Localizado perto da saída 7 da estação Hapjeong, o restaurante ‘Kyodaia’, selecionado pelo Guia Michelin Seul 2024, serve pratos de udon e menus à la carte.
Os pratos variam de 14.000 a 16.000 wons e incluem udon, sushi de tofu frito (inaniwa udon), e mix de tempurá.
O udon apresenta uma textura macia, embora haja opiniões de que o sabor não se destaca totalmente em relação ao preço.
desta vez é udon! E mais uma vez, é um restaurante selecionado pelo Guia Michelin Seul 2024. Em uma postagem anterior, eu já tinha escrito sobreo restaurante em Hapjeong-dong selecionado pelo Guia Michelin. Se você estiver curioso sobre o 'Bib Gourmand', pode ler essa postagem.
Ao clicar em "Ver mapa maior", você pode verificar no Google Maps.
Vista exterior do prédio
Horário de funcionamento: 11:00 ~ 20:30
Intervalo: 15:00 ~ 17:00
Fechado às segundas-feiras
Telefone: 02-2654-2645
A saída fica na saída 7 da estação Hapjeong, vire à esquerda e siga em frente por cerca de 200m, e você verá à direita.
A loja possui 7 mesas para 4 pessoas, sendo 3 divididas em 2.
Ou seja, possui 28 lugares, então não é muito espaçoso. Portanto, pode haver espera.
Cardápio
Conjuntos de Udon
※ Conjunto de menu composto por udon, sushi de tofu, tempurá mista, sobremesa e salada
Udon de caldo
Conjunto Kake Udon: 14.000 won
Prato de Udon Tempurá
Conjunto Tempura Udon: 16.000 won (Além de udon, inclui sushi de tofu, tempurá mista, etc. A bebida laranja é a sobremesa)
O camarão frito gigante no udon é maior do que o camarão frito no tempurá misto.
Conjunto Niku Udon: 16.000 won
Conjunto Oden Udon: 16.000 won
Udon de macarrão frio
Conjunto Kama Bukkake Udon (quente): 15.000 won
Conjunto Zarubukkake Udon (frio): 15.000 won
Conjunto Zar Udon (frio): 15.000 won
Conjunto Curry Udon: 16.000 won
Bebidas e Álcool
Bebidas: 2.000 won
Soju: 5.000 won
Cerveja (garrafa): 5.000 won
Asahi (garrafa): 7.000 won
Sake coreano: 5.000 won
Sake japonês: 7.000 won
Udon individual
Udon de caldo
Kake Udon: 9.000 won
Udon com caldo feito com alga kombu, peixe seco, sardinhas secas e bonito seco, no estilo tradicional Sanuki.
Tempura Udon: 11.000 won
Udon com camarão frito gigante.
Niku Udon: 11.000 won
Udon com carne bovina.
Oden Udon: 11.000 won
Udon com oden caseiro (mais de 99%).
Udon de macarrão frio
Zarubukkake Udon (frio): 10.000 won
Macarrão frio com molho tsuyu e temperos, um udon fresco e mastigável.
Kama Bukkake Udon (quente): 10.000 won
Macarrão quente com molho tsuyu, temperos e ovo, para misturar e comer.
Zar Udon (frio): 10.000 won
Macarrão frio para mergulhar no molho tsuyu, limpo e aromático.
Curry Udon: 11.000 won
Udon com curry de carne.
※ Crianças a partir de 7 anos devem pedir um prato por pessoa.
Cardápio de acompanhamentos
Tempurá mista: 15.000 won
Batata doce, abóbora, folhas de gergelim, camarão e cenoura
1 ovo cozido: 2.000 won
1 sushi de tofu: 1.500 won
Kamaboko Age: 6.000 won
5 camarões gigantes: 13.000 won
1 camarão gigante: 3.000 won
10 camarões médios: 12.000 won
5 camarões médios: 6.000 won
Crítica
O udon é macio e delicioso, mas como não senti muita diferença em relação ao udon comum, acho que não entendo muito de udon ^^;; Eu não como muito udon normalmente. Mas deve haver um motivo para as pessoas terem escolhido para o 'Bib Gourmand'. Fiquei pensando se a diferença de preço de 5.000 won entre o conjunto e o prato individual vale a pena. Mesmo assim, recomendo para quem gosta de udon. Dizem que é udon feito à mão, então talvez a textura seja diferente?!