Recenzja Irié Ramen w Hapjeong: Od Shio Ramen po Abura Soba – polecane dania!

poprzedni wpiswspominałem, że w dzielnicy Hapjeong w Seulu jest wiele restauracji serwujących ramen, tonkatsu i sushi. I tym razem znów odwiedziłem lokal z ramenem.

To moja druga wizyta w tej restauracji od przeprowadzki firmy. Podczas pierwszej wizyty oferowano tylko ramen z morszczukiem… więc nie miałem wyboru i musiałem go zamówić. Tym razem spróbowałem czegoś innego. Zaczynamy recenzję!

Irie Ramen

Adres: Seul, dzielnica Mapo, Seongji-ro 1-gil 18 1. piętro

Po kliknięciu [Pokaż większą mapę] możesz sprawdzić lokalizację w Google Maps.

• Godziny otwarcia: 11:00 – 21:00
• Przerwa: 15:00 – 17:00
• Ostatnie zamówienia na kolację: 20:00
• Numer telefonu: 0507-1411-2593
• Instagram: https://www.instagram.com/kokunoya.ramen

Wyjście znajduje się przy wyjściu nr 7 ze stacji Hapjeong. Po wyjściu należy wykonać U-turn i iść prosto, przejść obok banku Woori i skręcić w pierwszą uliczkę. Potem ponownie skręcić w uliczkę, a restauracja będzie widoczna.

Lokal ma formę baru, nie ma stolików. Wydaje mi się, że jest 15 miejsc siedzących przy ladzie – 6+6+3. Chociaż możliwe, że zamiast 3 jest 2, nie jestem pewien. Na pewno z boku jest 6 miejsc.

Menu

• Ramen z rosołem z kurczaka i solą: 9 500 won
  • Lekki rosół z kurczaka z dodatkiem sosu solnego z owoców morza – delikatny smak

• Lekki ramen z morszczukiem i solą: 10 000 won
  • Kremowy i delikatny smak białego mięsa króla ryb – morszczuka
• Gęsty ramen z morszczukiem i solą: 11 000 won
  • Kremowy i intensywny smak białego mięsa króla ryb – morszczuka
  • ※ Technika zaczerpnięta z OSAKA FUKUSHIMA_ICHIMEN, oryginalny smak z Japonii.
• Abura Soba: 9 500 won
  • W zestawie ryż.
  • Pikantny i różnorodny smak z olejem, sosem sojowym z owoców morza, specjalnym olejem chili i chrupiącymi warzywami.

Dania do ramenu

• Ryż z wasabi: 500 won (70 g, poleca się do ramenu z solą, Shio i morszczukiem)
  • Zaleca się dodanie do ryżu dużej ilości bulionu.
• Ryż z olejem chili: 500 won (70 g, poleca się miłośnikom pikantnych potraw)
  • Zaleca się dodanie niewielkiej ilości bulionu do ryżu i wymieszanie.
• Biały ryż: 500 won (120 g)
• Karaage z kurczaka (6 szt.): 4 000 won

Dodatkowe dodatki

• Chaszú (3 plastry): 2 000 won
• Jajko Ajitsuke (1 szt.): 1 000 won
• Bambus (Menma): 1 500 won
• Makaron: 1 500 won

Jeśli potrzebujesz marynowanego imbiru lub papryczek chili, daj nam znać.

Napoje / Alkohol

• Piwo Red Rock (425 ml): 4 500 won
• Piwo Red Rock (200 ml): 2 500 won
• Cola / Cola Zero / Sok: 2 000 won

Osobiście nie przepadam za ramenem z morszczukiem. Oczywiście, zawiera morszczuka, ale nie lubię jego specyficznego zapachu. Niestety, podczas pierwszej wizyty oferowano tylko ramen z morszczukiem, więc nie miałem wyboru. Natomiast ramen z rosołem z kurczaka i solą, który zjadłem dzisiaj, był bardzo dobry. Rosół był gęsty, a co ciekawe, zamiast połowy jajka, dodali całe jajko.

Zdecydowanie polecam!