Il post precedenteha detto che a Hapjeong-dong ci sono molti negozi di ramen, tonkatsu e sushi. Anche questa volta sono andato in un negozio di ramen.

È il secondo posto che visito dopo aver trasferito l'ufficio e la volta scorsa vendevano solo ramen di pesce spada... ho dovuto prendere il ramen di pesce spada, ma questa volta ho provato un altro menu. Quindi iniziamo la recensione~!

Irie Ramen

Indirizzo : Seoul Mapo-gu Seongji 1-gil 18 1° piano

Cliccando su [Visualizza mappa più grande] è possibile controllarlo su Google Maps.

• Orario di apertura : 11:00 ~ 21:00
• Pausa pranzo : 15:00 ~ 17:00
• Ultimo ordine per la cena : 20:00
• Numero di telefono : 0507-1411-2593
• Instagram : https://www.instagram.com/kokunoya.ramen

L'uscita si trova uscendo dall'uscita 7 della stazione di Hapjeong, girando a U e camminando, passando la Woori Bank, girando nel vicolo subito dopo, poi guardando di nuovo il vicolo, è visibile.

Il negozio ha una forma a barra e non ci sono tavoli. Le sedie erano 6 + 6 + 3 = 15, mi sembra. Forse non 3 ma 2, ma non ricordo bene. I lati sono sicuramente 6.

Menù

• Ramen al brodo di pollo Shoyu : 9.500 won
  • Sapore delicato con brodo di pollo chiaro, frutti di mare e salsa di soia.

• Ramen Shoyu al pesce spada chiaro : 10.000 won
  • Il re del pesce bianco, il pesce spada, è utilizzato per creare un sapore ricco e delicato di pesce bianco.
• Ramen Shoyu al pesce spada ricco : 11.000 won
  • Il re del pesce bianco, il pesce spada, è utilizzato per creare un sapore ricco e ricco di pesce bianco.
  • ※ La tecnica tramandata da OSAKA FUKUSHIMA_ICHIMEN ripropone lo stesso sapore locale.
• Aburasoba : 9.500 won
  • Servito con riso extra
  • Sapore piccante e variegato di grasso aromatizzato, salsa di soia ai frutti di mare, olio di peperoncino speciale e verdure croccanti.

Menù da gustare con il ramen

• Riso al wasabi : 500 won (70, consigliato con 70, shoyu, pesce spada)
  • Mescolare bene con il brodo e mangiarlo con il riso.
• Riso all'olio di peperoncino : 500 won (70g, consigliato per chi ama il piccante)
  • Aggiungere un po' di brodo al riso e mescolare bene.
• Riso bianco 500 won (120g)
• Chicken Karaage 6 pezzi : 4.000 won

Topping aggiuntivi

• 3 fette di Chashu : 2.000 won
• 1 uovo sodo : 1.000 won
• Bamboo shoots (menma) : 1.500 won
• Noodles : 1.500 won

Se hai bisogno di zenzero in salamoia o peperoncino, per favore dimmelo.

Bevande / Alcolici

• Birra alla spina Red Rock (425 ml) : 4.500 won
• Birra Red Rock a sorsi (200 ml) : 2.500 won
• Coca-Cola / Coca-Cola Zero / Side : 2.000 won

Personalmente, non ho apprezzato il ramen al pesce spada. Naturalmente, è pesce spada, ma non mi piaceva l'odore di pesce. Sfortunatamente, la prima volta che sono andato, vendevano solo ramen al pesce spada, quindi ho dovuto scegliere il menu. Il ramen shoyu al brodo di pollo che ho mangiato oggi era buono. Il brodo era denso e, cosa insolita, di solito mettono solo mezzo uovo, ma qui ne mettono uno intero.

Comunque, lo consiglio!