‘Kyodaiya’, warung ramen pilihan di dekat pintu keluar 7 Stasiun Hapjeong yang masuk dalam Panduan Michelin Seoul 2024, menyajikan ramen lengkap dan menu satuan.
Menu lengkapnya dibanderol mulai dari 14.000 hingga 16.000 won, terdiri dari ramen, onigiri, dan aneka gorengan.
Tekstur mie ramennya yang kenyal menjadi ciri khasnya, meskipun ada beberapa pendapat yang mengatakan rasanya kurang istimewa jika dibandingkan dengan harganya.
Entah bagaimana, banyak sekali ulasan tentang mie. Postingan sebelumnyaadalah tentang ramen.
Kali ini adalah udon! Bahkan kali ini juga merupakan restoran yang terpilih dalam panduan Michelin Guide Seoul 2024. Dalam postingan sebelumnya, saya pernah restoran di Hapjeong-dong yang terpilih dalam panduan Michelin Guide. Jika Anda penasaran dengan 'Bib Gourmand', silakan lihat postingan tersebut.
Klik [Lihat peta besar] untuk melihatnya di Google Maps.
Tampak depan bangunan
Jam operasional: 11:00 - 20:30
Istirahat: 15:00 - 17:00
Tutup setiap hari Senin
Nomor telepon: 02-2654-2645
Keluar dari pintu keluar stasiun Hapjeong nomor 7, belok kiri, dan lanjutkan lurus sekitar 200m, maka akan terlihat di sebelah kanan.
Restoran memiliki 7 meja untuk 4 orang, 3 di antaranya dibagi menjadi 2 tempat duduk.
Jadi, ada 28 tempat duduk, jadi tidak terlalu luas. Oleh karena itu, mungkin ada waktu tunggu.
Menu
Udon Set
※ Menu set yang terdiri dari udon, onigiri, gorengan campuran, makanan penutup, dan salad.
Udon Kuah
Kake Udon Set: 14.000 won
Ramen Tempura Lengkap
Tempura Udon Set: 16.000 won (Tidak hanya udon, tetapi juga onigiri, gorengan campuran, dll. Minuman oranye adalah minuman penutup)
Udang goreng besar yang ada di udon lebih besar daripada udang goreng yang ada di gorengan campuran.
Nikyu Udon Set: 16.000 won
Oden Udon Set: 16.000 won
Udon Soba Kuah
Kama Bukkake Udon Set (Hangat): 15.000 won
Zaru Bukkake Udon Set (Dingin): 15.000 won
Zaru Udon Set (Dingin): 15.000 won
Kare Udon Set: 16.000 won
Minuman & Alkohol
Minuman: 2.000 won
Soju: 5.000 won
Bir (botol): 5.000 won
Asahi (botol): 7.000 won
Sake Korea: 5.000 won
Sake Jepang: 7.000 won
Udon Tunggal
Udon Kuah
Kake Udon: 9.000 won
Udon yang kaldu kaldunya terbuat dari rumput laut, ikan teri, sardin busuk, dan bonito dengan cara tradisional Sanuki.
Tempura Udon: 11.000 won
Udon dengan udang goreng besar
Nikyu Udon: 11.000 won
Udon dengan daging sapi rebus
Oden Udon: 11.000 won
Udon dengan oden (99% atau lebih) buatan sendiri
Udon Soba Kuah
(Dingin) Zaru Bukkake Udon: 10.000 won
Udon yang kenyal dan menyegarkan dengan mie dingin, saus celup, dan bumbu.
(Hangat) Kama Bukkake Udon: 10.000 won
Udon dengan mie panas, saus celup, bumbu, dan telur.
(Dingin) Zaru Udon: 10.000 won
Udon dengan mie dingin yang dicelupkan ke dalam saus celup, bersih dan aromanya khas.
Kare Udon: 11.000 won
Udon kari dengan daging sapi
※ Pemesanan 1 menu per orang untuk usia 7 tahun ke atas.
Menu Tambahan
Tempura Mori Awase: 15.000 won
Ubi jalar, labu, daun perilla, udang, wortel
Telur setengah matang 1 butir: 2.000 won
Onigiri 1 pc: 1.500 won
Kamaboko Age: 6.000 won
Udang besar 5 ekor: 13.000 won
Udang besar 1 ekor: 3.000 won
Udang sedang 10 ekor: 12.000 won
Udang sedang 5 ekor: 6.000 won
Ulasan
Udonnya kenyal dan enak, tetapi karena saya tidak merasakan perbedaan yang signifikan dengan udon biasa, saya rasa saya tidak mengerti rasa udon ^^;; Apalagi, saya biasanya tidak terlalu suka makan udon. Tapi pasti ada alasan mengapa orang-orang memilihnya sebagai 'Bib Gourmand'. Saya mulai berpikir apakah perbedaan harga 5.000 won antara set dan udon tunggal itu sepadan. Tapi saya tetap merekomendasikannya untuk pecinta udon. Katanya udonnya dibuat dengan tangan, jadi mungkin kenyalnya berbeda?!