Warung Ramen di Stasiun Hapjeong, Seoul ‘Kyodaiya’: Ulasan Menu dan Harga (Panduan Michelin Seoul 2024)

Entah bagaimana, banyak sekali ulasan tentang mie. Postingan sebelumnyaadalah tentang ramen.

Kali ini adalah udon! Bahkan kali ini juga merupakan restoran yang terpilih dalam panduan Michelin Guide Seoul 2024. Dalam postingan sebelumnya, saya pernah restoran di Hapjeong-dong yang terpilih dalam panduan Michelin Guide. Jika Anda penasaran dengan 'Bib Gourmand', silakan lihat postingan tersebut.

Restoran hari ini: Kyodaiya

Alamat: Seoul Mapo-gu Seongji-gil 39 Lantai 1

Klik [Lihat peta besar] untuk melihatnya di Google Maps.

• Jam operasional: 11:00 - 20:30
  • Istirahat: 15:00 - 17:00
  • Tutup setiap hari Senin
• Nomor telepon: 02-2654-2645

Keluar dari pintu keluar stasiun Hapjeong nomor 7, belok kiri, dan lanjutkan lurus sekitar 200m, maka akan terlihat di sebelah kanan.

Restoran memiliki 7 meja untuk 4 orang, 3 di antaranya dibagi menjadi 2 tempat duduk.

Jadi, ada 28 tempat duduk, jadi tidak terlalu luas. Oleh karena itu, mungkin ada waktu tunggu.

Menu

Udon Set

※ Menu set yang terdiri dari udon, onigiri, gorengan campuran, makanan penutup, dan salad.

Udon Kuah

• Kake Udon Set: 14.000 won

• Tempura Udon Set: 16.000 won (Tidak hanya udon, tetapi juga onigiri, gorengan campuran, dll. Minuman oranye adalah minuman penutup)
  • Udang goreng besar yang ada di udon lebih besar daripada udang goreng yang ada di gorengan campuran.
• Nikyu Udon Set: 16.000 won
• Oden Udon Set: 16.000 won

Udon Soba Kuah

• Kama Bukkake Udon Set (Hangat): 15.000 won
• Zaru Bukkake Udon Set (Dingin): 15.000 won
• Zaru Udon Set (Dingin): 15.000 won
• Kare Udon Set: 16.000 won

Minuman & Alkohol

• Minuman: 2.000 won
• Soju: 5.000 won
• Bir (botol): 5.000 won
• Asahi (botol): 7.000 won
• Sake Korea: 5.000 won
• Sake Jepang: 7.000 won

Udon Tunggal

Udon Kuah

• Kake Udon: 9.000 won
  • Udon yang kaldu kaldunya terbuat dari rumput laut, ikan teri, sardin busuk, dan bonito dengan cara tradisional Sanuki.
• Tempura Udon: 11.000 won
  • Udon dengan udang goreng besar
• Nikyu Udon: 11.000 won
  • Udon dengan daging sapi rebus
• Oden Udon: 11.000 won
  • Udon dengan oden (99% atau lebih) buatan sendiri

Udon Soba Kuah

• (Dingin) Zaru Bukkake Udon: 10.000 won
  • Udon yang kenyal dan menyegarkan dengan mie dingin, saus celup, dan bumbu.
• (Hangat) Kama Bukkake Udon: 10.000 won
  • Udon dengan mie panas, saus celup, bumbu, dan telur.
• (Dingin) Zaru Udon: 10.000 won
  • Udon dengan mie dingin yang dicelupkan ke dalam saus celup, bersih dan aromanya khas.
• Kare Udon: 11.000 won
  • Udon kari dengan daging sapi

※ Pemesanan 1 menu per orang untuk usia 7 tahun ke atas.

Menu Tambahan

• Tempura Mori Awase: 15.000 won
  • Ubi jalar, labu, daun perilla, udang, wortel
• Telur setengah matang 1 butir: 2.000 won
• Onigiri 1 pc: 1.500 won
• Kamaboko Age: 6.000 won
• Udang besar 5 ekor: 13.000 won
• Udang besar 1 ekor: 3.000 won
• Udang sedang 10 ekor: 12.000 won
• Udang sedang 5 ekor: 6.000 won

Ulasan

Udonnya kenyal dan enak, tetapi karena saya tidak merasakan perbedaan yang signifikan dengan udon biasa, saya rasa saya tidak mengerti rasa udon ^^;; Apalagi, saya biasanya tidak terlalu suka makan udon. Tapi pasti ada alasan mengapa orang-orang memilihnya sebagai 'Bib Gourmand'. Saya mulai berpikir apakah perbedaan harga 5.000 won antara set dan udon tunggal itu sepadan. Tapi saya tetap merekomendasikannya untuk pecinta udon. Katanya udonnya dibuat dengan tangan, jadi mungkin kenyalnya berbeda?!