सियोल हपजोंग स्टेशन पर बेहतरीन उडों रेस्टोरेंट ‘क्योडाइया’: मेन्यू और कीमतों की समीक्षा (मिशेलिन गाइड सियोल 2024)

ऐसा हुआ कि नूडल्स के बारे में बहुत सारे रिव्यू हो गए।पिछली पोस्टमें रामायन था।

इस बार यह उडों है! और इस बार भी, यह मिशेलिन गाइड सियोल 2024 में सूचीबद्ध एक रेस्टोरेंट है। पिछली पोस्ट में मैंनेहपजोंग-डोंग, मापो-गु में मिशेलिन गाइड में सूचीबद्ध रेस्टोरेंटके बारे में एक पोस्ट किया था। अगर आप 'बिब गोरमैंड' के बारे में उत्सुक हैं, तो आप उस पोस्ट को देख सकते हैं।

आज का रेस्टोरेंट: क्योदाइया

पता:सियोल मापो-गु सेंगजी-गिल 391वीं मंज़िल

[बड़ा नक्शा देखें] पर क्लिक करने पर आप इसे गूगल मैप पर देख सकते हैं।

• कार्य समय: 11:00 ~ 20:30
  • ब्रेक टाइम: 15:00 ~ 17:00
  • सोमवार को नियमित रूप से बंद
• फ़ोन नंबर: 02-2654-2645

हपजोंग स्टेशन के बाहर निकलने वाले गेट 7 से बाहर निकलें, बाईं ओर मुड़ें और सीधे लगभग 200 मीटर चलें, यह दाईं ओर दिखाई देगा।

दुकान में 4 लोगों के बैठने के लिए 7 टेबल हैं, जिनमें से 3 को 2 लोगों के लिए विभाजित किया गया है।

अर्थात, इसमें 28 सीटें हैं, इसलिए यह बहुत बड़ा नहीं है। इसलिए वेटिंग हो सकती है।

मेन्यू

उडों सेट

※ उडों, यूबुचोबाप, मिक्स तली हुई चीजें, मिठाई, सलाद से बना सेट मेन्यू

सूप उडों

• काकेउडों सेट: 14,000 वोन

• टेंपुरा उडों सेट: 16,000 वोन (उडों के अलावा, यूबुचोबाप, मिक्स तली हुई चीजें आदि आते हैं। नारंगी रंग का पेय पदार्थ मिठाई का पेय पदार्थ है)
  • उडों में इस्तेमाल होने वाला विशाल झींगा तला हुआ मिक्स तली हुई चीजों में इस्तेमाल होने वाले झींगे तले हुए से बड़ा है।
• निकूउडों सेट: 16,000 वोन
• ओडेंउडों सेट: 16,000 वोन

मिश्रित सोबा उडों

• कामाबुकाकेउडों सेट (गर्म): 15,000 वोन
• जारुबुकाकेउडों सेट (ठंडा): 15,000 वोन
• जारुउडों सेट (ठंडा): 15,000 वोन
• करी उडों सेट: 16,000 वोन

पेय पदार्थ और शराब

• पेय पदार्थ: 2,000 वोन
• सोजू: 5,000 वोन
• बीयर (बॉटल्ड बीयर): 5,000 वोन
• असाही (बॉटल्ड बीयर): 7,000 वोन
• कोरियाई साके: 5,000 वोन
• जापानी साके: 7,000 वोन

उडों सिंगल

सूप उडों

• काकेउडों: 9,000 वोन
  • सानुकी पारंपरिक तरीके से केल्प, एन्कोवी, सबाबुशी और कात्सुओबुशी से बनाया गया उडों का स्वाद
• टेंपुरा उडों: 11,000 वोन
  • विशाल झींगा तला हुआ उडों
• निकूउडों: 11,000 वोन
  • बीफ स्टू उडों
• ओडेंउडों: 11,000 वोन
  • स्वयं बनाया हुआ ओडेन (99% से अधिक) युक्त उडों

मिश्रित सोबा उडों

• (ठंडा)जारुबुकाकेउडों: 10,000 वोन
  • ठंडे नूडल्स को सोया सॉस और मसाले के साथ मिलाकर खाने वाला एक ठंडा और चबाने लायक उडों
• (गर्म)कामाबुकाकेउडों: 10,000 वोन
  • गर्म नूडल्स को सोया सॉस, मसाले और अंडे के साथ मिलाकर खाने वाला उडों
• (ठंडा)जारुउडों: 10,000 वोन
  • ठंडे नूडल्स को सोया सॉस में डुबोकर खाने वाला उडों, स्वच्छ और जारुदशी की अनोखी खुशबू बेहतरीन है
• करी उडों: 11,000 वोन
  • बीफ करी उडों

※ 7 वर्ष और उससे अधिक आयु के बच्चों के लिए प्रति व्यक्ति 1 मेन्यू का ऑर्डर देना अनिवार्य है।

साइड मेन्यू

• टेंपुरा मोरियावासे: 15,000 वोन
  • शाकरकंद, कद्दू, बैंगन, झींगा, गाजर
• आधा पका हुआ अंडा 1 पीस: 2,000 वोन
• यूबुचोबाप 1 पीस: 1,500 वोन
• कामाबोकोएगे: 6,000 वोन
• विशाल झींगा 5 पीस: 13,000 वोन
• विशाल झींगा 1 पीस: 3,000 वोन
• मध्यम झींगा 10 पीस: 12,000 वोन
• मध्यम झींगा 5 पीस: 6,000 वोन

रिव्यू

उडों चबाने में मज़ेदार और स्वादिष्ट है, लेकिन अगर मुझे सामान्य उडों से कोई खास फर्क नहीं दिख रहा है, तो लगता है मुझे उडों का स्वाद नहीं आता है। खासकर, मैं आम तौर पर उडों नहीं खाता। फिर भी, लोगों ने इसे 'बिब गोरमैंड' में शामिल किया है, इसलिए इसके पीछे कोई वजह ज़रूर होगी। सेट और सिंगल के बीच 5,000 वोन का अंतर है, लेकिन क्या यह इतना मूल्यवान है? फिर भी, अगर आप उडों पसंद करते हैं, तो मैं इसकी सिफ़ारिश करता हूँ। यह हस्तनिर्मित उडों है, इसलिए क्या चबाने की बनावट अलग होगी?!