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- #馬鈴薯煎餅
durumis AI 总结的文章
- 介紹一個只需馬鈴薯、食用油和鹽就能輕鬆製作的馬鈴薯煎餅食譜。
- 將馬鈴薯用果汁機或刨絲器磨碎,去除水分,加入鹽調味後,在平底鍋中煎熟即可。
- 推薦給想品嚐韓國風味或在國外想簡單吃韓國料理的人。
AI 翻译的文章。
durumis AI 总结的文章
一箱馬鈴薯
這次買了一小箱馬鈴薯。馬鈴薯的料理方式非常多。
等等。
不過,說到韓國風味,還是馬鈴薯煎餅最棒吧?!
所以今天要來做馬鈴薯煎餅。非常簡單,即使在海外也能輕鬆製作。
材料:馬鈴薯、食用油、鹽
可有可無的材料:紅辣椒、蔥(大蔥、小蔥皆可)
工具:沒有攪拌機的話,可以使用刨刀或研磨器
※ 使用了6個馬鈴薯,做出了2張馬鈴薯煎餅。
1. 去除馬鈴薯的皮。
2. 將削好的馬鈴薯放入攪拌機中攪碎。如果沒有攪拌機,可以使用刨刀刨碎。
左邊不是把手,是為了騰出空間而放了湯匙
3. 將攪碎的馬鈴薯過濾。
4. 將過濾後的馬鈴薯泥和濾出的水中剩下的澱粉混合。
5. 加入少許鹽調味。因為可以沾醬油食用,所以不要放太多鹽,以免太鹹。
用湯勺放入平底鍋即可
6. 好了…將磨好的馬鈴薯倒入平底鍋中。
盡量鋪平
7. 在邊緣倒入少許食用油。然後稍微搖晃平底鍋,使油均勻分布。
8. 翻面的時機是,拿起平底鍋晃動,如果馬鈴薯煎餅能脫落,就表示可以翻面了。翻面時注意不要弄破。
9. 煎至適當的焦黃色即可!
10. 哈哈,我放了蔥…不過不太好看。有些人會在中間放紅辣椒做裝飾,看起來像雪人一樣。不過搭配泡菜或沾醬油吃都很美味。
在海外只要有馬鈴薯、食用油和鹽就能輕鬆製作,非常簡單!韓國風味~強力推薦!