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在首爾享受澳洲式卡布奇諾之旅！咖啡名店探險記！
大家好！您的咖啡朋友，Markvol在此！今天想和大家一起踏上尋找特殊咖啡的旅程。那就是『澳洲式卡布奇諾』！我會介紹一些販售與一般韓國卡布奇諾截然不同的澳洲式卡布奇諾的店家。
開始之前，我想先簡單說明一下澳洲式卡布奇諾。
澳洲式卡布奇諾與在韓國喝到的卡布奇諾略有不同，它在上面撒的是巧克力粉，而不是肉桂粉。奶泡的厚度也約1.5～2公分，與一般的卡布奇諾略有不同。那麼，很多人可能會想『是不是和韓國的卡布奇諾差不多？』雖然都含有Espresso，但卡布奇諾會加入巧克力糖漿。而且基本上沒有奶泡，只會加入少許牛奶。此外，卡布奇諾經常會淋上鮮奶油。也就是說，因為材料略有不同，澳洲式卡布奇諾的咖啡味較濃郁，卡布奇諾的巧克力味則較濃郁。獨特吧？！
1. Summer Lane
- 位置：首爾市龍山區梨泰院路55街49
- 營業時間：每日07:30～18:00
- 最後點餐時間：17:00
- Instagram：https://www.instagram.com/summerlane_brunch
Summer Lane是由澳洲老闆經營的澳洲風格早午餐咖啡廳。聽說在梨泰院相當有名。舒適明亮的氛圍真的很吸引人。
終於點的澳洲式卡布奇諾上桌了！從外觀就與在韓國常喝到的卡布奇諾不同。在薄薄柔軟的奶泡上撒上了可可粉。喝了一口，咖啡的香氣和牛奶的柔順完美融合。苦中帶甜的味道真是絕品。比在韓國常喝到的卡布奇諾更濃郁豐富。感覺真的品嚐到了道地的澳洲式卡布奇諾！
一起點的壓碎酪梨也很好吃。將新鮮酪梨壓碎製成的醬料淋在吐司上，並附上雞蛋、番茄和沙拉。酪梨的柔順、吐司的酥脆，以及新鮮蔬菜的搭配，真是絕妙。搭配澳洲式卡布奇諾一起享用壓碎酪梨，真是完美的早午餐。
在Summer Lane享用美味的咖啡和早午餐，度過了美好的時光。在舒適輕鬆的氛圍下享用美食，壓力也一掃而空。Summer Lane為什麼會被列為首爾人氣早午餐咖啡廳之一，我終於明白了。感覺就像真的來到了澳洲。
2. Upstanding
- 位置：首爾市龍山區新興路99-11
- 營業時間：每日10:30～19:00
- 最後點餐時間：18:30
- Instagram：https://www.instagram.com/upstanding_coffee
Upstanding是由在澳洲累積了咖啡師經驗的老闆經營，提供澳洲和紐西蘭風格的咖啡。它是一棟三層樓的建築，獨特的螺旋樓梯或許是咖啡廳的象徵性元素吧。咖啡菜單分為黑色和白色，可以品嚐到各種反映澳洲咖啡文化的咖啡。Upstanding咖啡將澳洲咖啡文化介紹到韓國，成為漢南洞的熱門景點。
3. Camouflage Coffee（卡其摩夫咖啡）
- 位置：首爾聖東區峨嵯山路1街9
- 營業時間：每日09:00～18:00
- Instagram：https://www.instagram.com/camouflage_seoul
由2018年世界品嚐師錦標賽冠軍和在澳洲擁有豐富經驗的咖啡師共同經營。連續三年入選藍絲帶調查。只販售『咖啡』，不提供甜點。正統澳洲式Long Black是招牌菜單，其特點是適當的酸味和協調的口感。
4. Coffee Pauly（咖啡保利）
- 位置：首爾麻浦區楊花路11街14 Coffee Pauly 1樓、2樓
- 營業時間：每日07:00～23:00
- Instagram：http://instagram.com/coffeepauly
在西橋洞街道上，是一間佔地相當大的大型咖啡廳，由一樓和二樓組成。在首爾，大型咖啡廳並不多見。氛圍舒適溫馨，適合長時間停留。菜單的特點是主打澳洲風格咖啡。招牌餐點是Flat White（特點是綿密的奶泡和精緻的拉花），並提供無咖啡因和植物奶（豆奶、燕麥奶等）的選擇，即使是乳糖不耐症的人也能輕鬆享用。
5. Chatswood Coffee（查茨伍德咖啡）
位置：首爾江東區城安路42
營業時間：每日10:00～22:00
老闆根據曾在澳洲雪梨的『Chatswood（查茨伍德）』地區居住的經驗，為咖啡廳命名。招牌餐點是『Aussie Cappuccino（澳洲卡布奇諾）』，它是一種澳洲特有的咖啡，與一般的卡布奇諾不同，它使用可可粉。特點是綿密的奶泡和甜美的可可粉的搭配，只提供熱飲。此外，還販售各種甜點（餅乾、塔、蛋糕、可麗餅等），因此也以甜點名店聞名。提供安靜舒適的氛圍，並在韓國推廣澳洲咖啡文化。
那麼，今天的介紹就到這裡。雖然在韓國販售澳洲式咖啡的店家比想像中多，但與整體咖啡店相比，數量還是很少呢^^;;希望更多國家的咖啡文化能傳入韓國。
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