如何挑選好的平底鍋

選擇好的平底鍋的標準是什麼呢？

平底鍋的耐用性。也就是塗層的耐磨性。

那麼，如何選擇好的平底鍋呢？

一種方法是購買各種平底鍋並實際使用看看。因為無法得知塗層的程度。

但實際上很難做到這點，對吧？因此，在2023年1月18日，韓國消費者院發布了「平底鍋品質比較試驗結果報告書」。

※ 韓國消費者院：韓國的消費者保護公共機構，致力於保護消費者。

平底鍋的品質測試結果如下。

塗層耐用性『優良』★★★等級平底鍋

標準

① 使用不鏽鋼刮刀摩擦3000次

② 使用壓著5公斤重量的鐵絲絨摩擦3000次

③ 使用壓著10公斤重量的鐵絲絨摩擦3000次

※ 參考：品牌/價格/生產國，依價格排序。

• Homeplus 11,490韓元 - 韓國
• Dorco：15,400韓元 - 韓國
• Modern House：15,900韓元 - 韓國
• PN豐年：17,640韓元 - 越南
• Living Star：17,900韓元 - 中國
• Lock&Lock：18,900韓元 - 中國
• ELO：24,700韓元 - 中國
• Zwilling：35,000韓元 - 義大利

塗層耐用性『良好』★★等級平底鍋

標準

① 使用不鏽鋼刮刀摩擦3000次

② 使用壓著5公斤重量的鐵絲絨摩擦3000次

• HC（Happy Call）：21,390韓元 - 韓國
• Kitchen Art：21,500韓元 - 韓國
• 樂天瑪特：21,900韓元 - 越南

塗層耐用性『普通』★等級平底鍋

標準

① 使用不鏽鋼刮刀摩擦3000次

• Sesin Queen Sense：18,900韓元 - 韓國
• 特福：27,900韓元 - 法國

其他資訊

以上價格資訊並非100%可靠。因為是2023年1月的價格，所以可能有些品牌因為品質優良而大幅提高價格。

詳細資訊可以在連結查看，但是...韓文撰寫，所以可能很多人不會去看^^;;

參考以下YouTube影片，可以觀看使用鐵絲絨摩擦進行實驗的過程哦！

https://youtu.be/aCfXPlgQ1rw?si=GWUpIlF_xUxDowxw