Công thức làm bánh khoai tây siêu đơn giản: Chỉ cần khoai tây và muối!

Lần này mình đã mua một hộp khoai tây nhỏ. Có rất nhiều món ăn được chế biến từ khoai tây đấy.

• Khoai tây luộc
• Khoai tây xào
• Khoai tây chiên
• Bánh khoai tây
• Salad khoai tây
• Súp khoai tây
• Khoai tây chiên giòn
• Gratin khoai tây
• Bánh mì kẹp khoai tây
• Khoai tây nướng

Vân vân và mây mây.

Nhưng mà, nói đến hương vị Hàn Quốc thì không thể thiếu bánh khoai tây được chứ?!

Vì vậy, hôm nay mình sẽ làm bánh khoai tây. Rất dễ làm nên các bạn ở nước ngoài cũng có thể làm được dễ dàng.

Món ăn hôm nay: Bánh khoai tây

Nguyên liệu: Khoai tây, dầu ăn, muối

Nguyên liệu có cũng được, không có cũng chẳng sao: Ớt đỏ, hành lá (hành tây, hành boa rô đều được)

Dụng cụ: Nếu không có máy xay sinh tố thì có thể dùng máy bào, rây

※ 6 củ khoai tây sẽ làm ra được 2 chiếc bánh khoai tây.

Cách làm bánh khoai tây

1. Gọt vỏ khoai tây.

2. Cho khoai tây đã gọt vỏ vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn. Nếu không có máy xay sinh tố thì dùng máy bào.

3. Lọc hỗn hợp khoai tây xay nhuyễn qua rây.

• Tức là vắt nước đấy. Đợi khoảng 20 phút để nước chảy ra.
• Lúc này, đừng vứt nước lọc đi nhé.

4. Trộn đều khoai tây đã lọc và phần bột lắng lại ở đáy nước lọc.

5. Nêm một chút muối. Vì có thể chấm với nước tương nên không nên cho quá nhiều muối, sẽ bị mặn đấy.

6. Rồi… đổ hỗn hợp khoai tây vào chảo.

7. Rưới một ít dầu ăn xung quanh mép chảo. Sau đó, xoay chảo một vòng để dầu ăn phủ đều khắp mặt chảo.

8. Thời điểm lật bánh là khi bạn cầm chảo lên lắc nhẹ và thấy bánh bong ra khỏi đáy chảo. Lúc đó lật bánh là được.

9. Chiên cho đến khi bánh vàng đều là được!

10. Haha, mình thử rắc hành lá lên… nhưng mà trông không đẹp mắt lắm. Mọi người cũng thường trang trí bằng ớt đỏ ở giữa cho đẹp mắt. Trông nó giống như người tuyết vậy. Nhưng mà ăn kèm với kim chi hoặc chấm với nước tương thì rất ngon.

Ở nước ngoài, chỉ cần có khoai tây, dầu ăn và muối là có thể làm được rồi! Phong cách Hàn Quốc~! Mình cực kỳ gợi ý cho mọi người đấy!