Quán ăn ngon chuyên món Càng Cua Ngâm Tương Hàn Quốc (Soy Crab) Jinmi Sikdang

Nhà hàng Jinmi

Điểm đặc biệt : Hướng dẫn Michelin Seoul 2024

Địa chỉ : 186-6, đại lộ Mapo, quận Mapo, Seoul (Tham khảo bản đồ Google)

Cách di chuyển : Đi bộ 282m từ lối ra số 4 ga Aeogae

Số điện thoại : 02-3211-4468

Giờ mở cửa : 12:00 - 20:00

Giờ nghỉ : 15:30 - 17:00

Trang web : http://thejinmi.modoo.at/

Thực đơn

Cơm cua : 45.000 won

Cua sốt đậu nành (đóng gói) : 40.000 won

Thêm cơm cua : 38.000 won

Cua biển cấp cao sốt đậu nành

Chúng tôi giới thiệu thực đơn cua sốt đậu nành được làm từ cua biển đánh bắt ở biển phía Tây. Cua được mua với số lượng lớn vào tháng 6 và tháng 12, thời điểm cua được đánh bắt nhiều nhất, sau đó được làm lạnh nhanh ở nhiệt độ -35 độ C và bảo quản. Chúng tôi sử dụng gừng Seosan và ủ trong nước tương lên men trong 3 ngày trước khi phục vụ cho khách hàng. Cùng với đó là các món ăn kèm như súp trứng trong nồi đất, canh cua, mắm sò huyết, rong biển (tảo biển) và hơn 10 món ăn kèm khác.