Çok Kolay Patates Kızartması Tarifi: Sadece Patates ve Tuz!

Bu sefer küçük bir kutu patates aldım. Patates yemekleri inanılmaz derecede çoktur.

• Sadece patates haşlamak
• Patates kızartması
• Patates kızartması
• Patatesli gözleme
• Patates salatası
• Patates çorbası
• Patates cipsi
• Patates graten
• Patatesli sandviç
• Patates fırında pişirme

vb. vardır.

Yine de, Kore tarzı için patatesli gözleme olmazsa olmaz değil mi?!

Bu yüzden bugün patatesli gözleme yapmayı deneyeceğim. Çok kolay olduğu için yurt dışında da kolayca yapılabilir.

Bugünün Yemeği: Patatesli Gözleme

Malzemeler: Patates, bitkisel yağ, tuz

Olması iyi olur, olmazsa da olur malzemeler: Kırmızı biber, soğan (yeşil soğan, frenk soğanı fark etmez)

Aletler: Blender yoksa rende, elek

※ 6 adet patates kullandım ve 2 adet patatesli gözleme çıktı.

Patatesli Gözleme Yapılışı

1. Patateslerin kabuklarını soyun.

2. Soyulmuş patatesleri blenderda ezin. Blenderınız yoksa rende ile ezin.

3. Ezilmiş patatesleri elekten geçirin.

• Yani, suyunu süzün. Yaklaşık 20 dakika bekletin ve suyu süzün.
• Bu arada, süzülen suyu dökmeyin.

4. Süzülen ezilmiş patatesleri ve süzülen suda kalan nişastayı tekrar karıştırın.

5. Biraz tuz ekleyerek tuzunu ayarlayın. Sosla yiyebileceğiniz için çok fazla tuz eklememek daha iyi olur, böylece tuzlu olmaz.

6. Şimdi... tavaya ezilmiş patatesleri dökün.

7. Kenarlara biraz bitkisel yağ dökün. Ve bir tur atarak eşit şekilde yayın.

8. Çevirme zamanı, tavayı kaldırıp sallayınca düştüğü zaman olur. O zaman çevirin.

9. İyice kızartılıp pişince biter!

10. Haha, üzerine soğan koydum... ama güzel görünmüyor. Ortaya güzel bir şekilde kırmızı biberle süsleme yapılıyormuş. Bir kar adam gibi olmuş. Yine de turşu ile veya sosla yemek güzel olur.

Yurt dışında da patates, bitkisel yağ ve tuz ile çok kolayca yapılabilir! Kore tarzı~! Tavsiye ederim.