Patates, mayonez, salatalık, havuç ve yumurta gibi malzemelerle 30 dakikada kolayca hazırlanabilen bir patates salatası tarifi.
Haşlanmış patatesleri ezip, doğranmış sebzeler, yumurta ve mayonezle karıştırıp, tuzunu ayarlayarak hazırlanır. Arzuya göre soğan, elma gibi malzemeler eklenebilir.
Buzdolabında soğutup, sandviç malzemesi veya yemek yanında tüketilebilir.
Önceki yazımda patates kızartması tarifi paylaşmıştım.
Bir kutu patates aldığımda çok fazla patates oluyor, bu yüzden bu yazıda aynı zamanda yaptığım patates salatasının tarifini paylaşacağım.
Bugünün Yemeği: Patates Salatası
Malzemeler : Patates, mayonez, tuz, karabiber, salatalık, havuç, haşlanmış yumurta
Olması iyi olur ama olmazsa da olur malzemeler : Soğan, elma, mısır, peynir, jambon
Aletler: Çatal, tencere, patates ezme aleti (yoksa çatalla da ezebilirsiniz)
Hazırlama süresi: Yaklaşık 30 dakika
※ 6 adet patates esas alınarak, yaklaşık 6 kişilik bir porsiyon elde edilir. (Sadece patates salatası yemeyeceğimiz için)
Patates Salatası Yapılışı
1. Patatesleri iyice yıkayıp kabuklarını soyun. ↑
Kabukları soyulmuş patatesleri suda bir kez durulayarak nişastasını çıkarın.
Patatesler mikrodalgada haşlanıyor
2. Patatesleri kare şeklinde doğrayıp mikrodalgada yaklaşık 5 dakika haşlayın. ↑
Buharda da pişirebilirsiniz.
Mikrodalga veya buharlı pişirici yoksa tencereye biraz su koyup haşlayabilirsiniz.
Çatal kolayca batacak kadar pişince hazır! Tamamen pişmesi çok önemlidir.
Bu sırada yumurtayı da haşlayın. ↑ Yumurta haşlamak yaklaşık 8 dakika sürdüğü için önceden başlamanız gerekir.