Eskiden çoğu Koreli "Mişlen" diyordu ama bu Fransızca telaffuz.Kore şubesiuzun zamandır kullanılıyor ve 'Mişlin' adı tanınıyor, bu yüzden hala kullanılıyor. Bu nedenle insanlar artık isimleri değiştirerek çağırıyorlar.

Mişlin, dünyanın en büyük lastik şirketi, ancak restoranlar için rehber oluşturmanın lastik tüketimini artıracağı umuduyla 'Mişlin Rehberi' adı verilen restoran listelerini paylaşmaya başladı. 1 ila 3 yıldız alan yıldızlar ve "Bib Gourmand" var. Aşağıdaki gibi ayrılıyorlar.

• <strong>Bib Gourmand</strong> : Her ülkenin fiyatına uygun (Kore'de 45.000 won altında) uygun fiyata tadılabilen restoranlar
• Bir yıldız (★) : Bölgeyi ziyaret ederseniz görülmeye değer restoranlar
• İki yıldız (★★) : Asıl hedefinize biraz uzakta olsalar bile yolu değiştirerek ziyaret etmeye değer restoranlar
• Üç yıldız (★★★) : Sadece bu restoranı ziyaret etmek için bile bölgeyi gezmeye değer restoranlar

2 ila 3 yıldız, dünya standartlarında bir ustalık düzeyindedir ve fiyat değerlendirme kriteri olmadığı için oldukça pahalıdır. Yukarıdakiler bildiğiniz şeyler olabilir ama yemeklerle ilgili ilk yazımı yazıyorum, bu yüzden biraz boş boş konuştum ㅎㅎ

Hadi o zaman, 2019'dan 2024'e kadar Mişlin Rehberi tarafından sürekli Bib Gourmand olarak seçilen, Hapjeong'da bulunan Hapjeongok'u tanıtalım.

Hapjeongok

• Adres : Seul, Mapo-gu, Hapjeong-dong 392-3 2. kat
• Açılış saatleri : 11:00 - 22:00
  • Son sipariş : 20:30
• Kapalı gün : Her Pazar kapalı
• Telefon Numarası : 02-322-4822

Yukarıdaki [Büyük haritada göster] bağlantısını tıklayarak Google Haritalara gidebilir ve konumu net bir şekilde görebilirsiniz.

2. katta. İlk gittiğimde baktığımda görmedim, şaşırdım ama 2. kattaydı. Hapjeong İstasyonu 8. çıkışından giderseniz hızlıca gidebilirsiniz.

2. kata çıktığınızda 2019'dan 2024'e kadar Mişlin Rehberi tarafından Bib Gourmand olarak seçildiğini görebilirsiniz. Sırada bekleyeceğimi düşündüm ama uygun fiyatlı bir restoran olduğu için mi yoksa hafta içi öğle yemeği zamanı (öğlen 12:00 - 13:00) mı olduğu için mi bilmiyorum, sıra yoktu.

Duvarda menü asılı. Bu menünün altında masalar var ve biri oturuyorsa fotoğraf çekmek zor. Orada yemek yiyenler kalkana kadar bekledim ve zorlukla fotoğraf çektim ㅎㅎ

• Yangji Gomtang : 12.000 won
• Gomtang : 12.000 won
• Teuk Gomtang : 14.000 won
• Man Yucheon Teuk : 16.000 won (Gomtang ama 16.000 wonluk özel boy demek istiyorlar...)
• Sok Daegu : 10.000 won
• Teuk Sok Daegu : 12.000 won
• Suyuk Muchim : 27.000 won
• Suyuk
  • Orta boy : 40.000 won
  • Büyük boy : 55.000 won
• Gungjungjeon : 22.000 won
• Kopchangjeongol
  • Orta boy : 35.000 won
  • Büyük boy : 43.000 won
• Udon Sari : 2.000 won
• Bira : 5.000 won

İlginç bir şekilde, turşu ve turşu salatası içeren bir çömlek veriyorlar. Küçük bir kepçe var, bu yüzden çorbayı kepçeyle kaba koyabilirsiniz. İkimiz gittik ama gelen kişi turşu yemediği için az miktarda aldım.

Taze soğan, gomtang geldiğinde uygun miktarda koyabilirsiniz. Bunun dışında et yemeye uygun sos veriyorlar.

Ben Yangji Gomtang yedim. Ayrı pirinç vermiyorlar, pirinç içine konulmuş. Sadece gomtang, sulu et çorbası değil, bu nedenle elbette erişte yok. Tuzlu. Bu durumda soğanı koyarak yiyebilirsiniz! İsteğe bağlı olarak biraz karabiber veya tuz da koyabilirsiniz... Ama bana tuzlu geldi, ayrı olarak koymadım.

Lezzetli! Uzakta olsaydım, buraya gelmek için uğraşmazdım ama diğer menüler farklı olabilir. Ben yakında olduğum için bir daha geleceğim ve bu mağazanın imza yemeği olan Sok Daegu'yu denemeyi düşünüyorum.