รีวิว 흑백요리사: สงครามแห่งรสชาติที่นำเสนอโดยแพคจงวอนและเชฟมิชลิน

ข้อมูลเกี่ยวกับรายการวาไรตี้ของ Netflix 'เชฟขาวดำ Culinary Class Wars'

รายการ 'เชฟขาวดำ (Culinary Class Wars)' ของ Netflix มีชื่อเดิมว่า 'เชฟไร้ชื่อ' นะครับ

เป็นรายการวาไรตี้ที่เชฟระดับท็อปชื่อดัง 'เชฟเงินช้อน' 20 คน และเชฟฝีมือระดับเทพ 'เชฟไม้ช้อน' 80 คน ที่ต่างก็มาประลองฝีมือการทำอาหารกัน ซึ่งแข่งขันกันด้วยรสชาติอาหาร รายการทำอาหารกำลังได้รับความนิยมลดลงในช่วงนี้ แต่รายการนี้ถือว่าเป็นรายการที่น่าสนใจมากๆ เลยครับ โดยเฉพาะคนที่เปิดร้านอาหารเองก็มีส่วนร่วมเยอะมาก ทำให้รู้สึกอยากไปลองร้านอาหารเหล่านั้นดูบ้างครับ

กรรมการตัดสินคือ 'แพคจงวอน' ซีอีโอของ The Born Korea ซึ่งเป็นบริษัทที่บริหารร้านอาหารแฟรนไชส์ของเกาหลี และ 'อันซองแจ' เชฟเจ้าของร้านอาหารมิชลิน 3 ดาว (ชื่อร้าน: โมซู ปัจจุบันปิดให้บริการแล้ว และคาดว่าจะเปิดให้บริการอีกครั้งในช่วงฤดูหนาวหรือต้นปีหน้า)

รางวัลชนะเลิศคือเงินรางวัล 300 ล้านวอนครับ

ด้านล่างนี้คือรายชื่อของเชฟไม้ช้อน 80 คน ที่มีบทบาทโดดเด่นในรายการครับ

โจซาจังอัจฉริยะแห่งวงการค้าขาย

เมนูอาหารที่ทำ: บิบิมบับแบบเกียงซังนัมโด

ชื่อร้าน: อึลจิโรโบซอก

ที่อยู่: ชั้น 3 อาคารเลขที่ 11-10 ซอยมารึนแนโร จงดง 2-กา เขตจุง กรุงโซล

หมายเหตุเกี่ยวกับร้าน: บอกว่าเปิดให้บริการเฉพาะลูกค้าที่จองผ่านอินสตาแกรมเท่านั้น

ราชาบิบิมบับ

เมนูอาหารที่ทำ: บิบิมบับ

ชื่อร้าน: ชอนจูบิบิมซอริ

ที่อยู่: อาคารเลขที่ 88-21 ด็อกจินดง 1-กา เขตด็อกจิน เมืองชอนจู จังหวัดชอลลาเหนือ

ซึงอูอาปป้า

ยูทูปเบอร์: https://www.youtube.com/channel/UCgsffS7MfKL6YU3r_U3E-aA

อีโมคาเสะ 1

เมนูอาหารที่ทำ: อาหารเกาหลีที่ทานคู่กับเหล้า

ชื่อร้าน: จอลกออุนซัง

ที่อยู่: อาคารเลขที่ 341 ถนนโนแฮโร ชางดง เขตโดบง กรุงโซล

มาเฟียแห่งเนเปิลส์

เมนูอาหารที่ทำ: เมนูอาหารแบบไดนิ่งที่แสดงถึงเนเปิลส์

ชื่อร้าน: วีอา โทเลโด พาสต้าบาร์

ที่อยู่: อาคารเลขที่ 7-2 ซอยวอนฮโยโร 83-กิล เขตยงซาน กรุงโซล

คนบ้าทำอาหาร

เมนูอาหารที่ทำ: ไดนิ่ง

ชื่อร้าน: ดิฟฟิน

ที่อยู่: อาคารเลขที่ 63 ฮึงอินดง เขตจุง กรุงโซล

หมายเหตุเกี่ยวกับร้าน: แนะนำให้จองผ่านแอป Catch Table! ไวน์บาร์

เทพธิดาอาหารจีน

เมนูอาหารที่ทำ: เกี๊ยวไส้เนื้อหมูตุ๋นแบบตงปาโร่ว

ชื่อร้าน: ฮงโบกาค

ที่อยู่: อาคารเลขที่ 130 ถนนโพงอึนซาโร เขตคังนัม กรุงโซล

หมายเหตุ: เชฟยอคยองแรจากเชฟเงินช้อน 20 คนเป็นอาจารย์ของร้าน จึงทำงานร่วมกัน

ชายในฝัน

เมนูอาหารที่ทำ: เนื้อหมูตุ๋นแบบตงปาโร่ว

ชื่อร้าน: โจกวาง 101, โจกวาง 201

ที่อยู่: ชั้น 1 อาคารเลขที่ 8 ซอยแซมัลโร 10-กิล จางจิดง เขตซงพา กรุงโซล

ราชายากิโทริ

ชื่อร้าน: ยากิโทริมุก

ที่อยู่: อาคารเลขที่ 97-5 นัมยองดง เขตยงซาน กรุงโซล

คันกวี

เมนูอาหารที่ทำ: มะฟ่าถั่วเหลือง ฯลฯ

ชื่อร้าน: เอดามาเมะ นัมยอง

ที่อยู่: ชั้น 1 อาคารเลขที่ 11-40 ซอยฮันแกรงแดโร 76-กิล เขตยงซาน กรุงโซล

วันทูทรี

เมนูอาหารที่ทำ: ไดนิ่ง

ชื่อร้าน: พอนยอน

ที่อยู่: ชั้น 7 พาติโอไนน์ อาคารเลขที่ 742 ถนนนอนฮยอนโร เขตคังนัม กรุงโซล

หมายเหตุ: เชฟจากร้านมิชลิน 1 ดาว, 2 ดาว และ 3 ดาว

ทริปเปิลสตาร์

เมนูอาหารที่ทำ: ไดนิ่ง

ชื่อร้าน: ทรีด

ที่อยู่: ชั้น 2 อาคารเลขที่ 16 ซอยซอนนึงโร 162-กิล ชองดัมดง เขตคังนัม กรุงโซล

หมายเหตุ: เชฟจากร้านโมซู มิชลิน 3 ดาว

อัจฉริยะที่ซ่อนอยู่

ชื่อร้าน: โฟโน บัวโน

ที่อยู่: ชั้น 2 อาคารเลขที่ 8-7 ซอยโดซันแดโร 45-กิล เขตคังนัม กรุงโซล

อันธพาลเนื้อ

ชื่อร้าน: กุนมอง

ที่อยู่: ชั้น 2 อาคารเลขที่ 32 หมู่บ้านเลขที่ 729 ฮันนัมดง เขตยงซาน กรุงโซล

แก๊งค์ครัว

ชื่อร้าน: นาว นัมยอง

ที่อยู่: อาคารเลขที่ 23 ซอยวอนฮโยโร 89-กิล เขตยงซาน กรุงโซล

ความคิดเห็น

ผมขำตอนที่ในตอนที่ 3 แพคจงวอนถามว่ากรรมการคนอื่นๆ อ้าปากหรือเปล่าครับ ตอนที่กินบาธก็ขำดีเหมือนกันครับ โดยรวมแล้วทำออกมาได้น่าทานดีครับ และเห็นถึงความพยายามของทุกคน ตอนนี้ถึงตอนที่ 4 แล้ว รอติดตามตอนต่อไปจนถึงตอนที่ 12 อยู่ครับ คิดว่าเรตติ้งน่าจะดีด้วย

อีกเรื่องหนึ่ง!

มีคนบอกว่าระหว่างที่แพคจงวอนและอันซองแจทำหน้าที่กรรมการนั้น ไม่ค่อยลงรอยกันเท่าไหร่ มีเรื่องราวสนุกๆ เยอะเลยครับ ลองไปดูคลิปวิดีโอในยูทูปด้านล่างนี้ดูนะครับ