Посещение ресторана «Чонми» в Сеуле: скрытая жемчужина японского свиного рамена

У меня была запланирована встреча за обедом с знакомым, и он порекомендовал мне ресторан, который, по его словам, был довольно хорош.

Так что я отправился в...

Название ресторана: Чонми

• Адрес : Сеул, район Мапхо, Янхваро 45 Моллдон, 1 этаж, 176

Нажмите [Просмотр большой карты] или щелкните адрес, чтобы перейти в Google Maps.

• Как добраться : На первом подземном этаже Месенаполиса, поверните направо от кофейни Artisee (Атизе), и вы увидите лестницу. Поднимитесь по ней, и ресторан будет примерно посередине.

• Время работы : 11:30 – 22:00
  • Перерыв : 15:00 – 17:30
  • Последний заказ : 14:45, 21:45
• Номер телефона : 010-2698-6982
• Ссылка на CatchTable : https://app.catchtable.co.kr/ct/shop/jeongmi_hapjeong

Меню

Меню блюд Чонми

Японский суп с рисом, приготовленный на основе бульона очаске, получается чистым и вкусным. Выберите желаемый вид свинины.

Щека

#Жевательный, нежный #Чистый вкус

• Обычный: 10 000 вон
• Особый (с большим количеством мяса): 13 000 вон

Передняя часть лопатки

#Низкотемпературная обработка #Прекрасный аромат #Черная свинина, откормленная желудями

• Обычный: 11 000 вон
• Особый (с большим количеством мяса): 14 000 вон

Ребро

#Запеченный на углях, ароматный #Хорошая жевательность

• Обычный: 12 000 вон
• Особый (с большим количеством мяса): 15 000 вон

Дополнительные блюда

• Измельченный острый перец чили: 1 000 вон
• Лапша рамен (чидзиремен): 3 000 вон
• Порция риса: 1 500 вон

Событие «Отзыв в Naver с чеком»

Можно участвовать независимо от количества человек: на выбор – 0-калорийная кола в жестяной банке большого размера или увеличение размера порции мяса.

Блюда дня в Чонми, Хэпчон

• Якинику из щеки (жареное мясо): 22 000 вон
• Карааге из сельного языка (кончик языка): 22 000 вон
• Отварная свинина из щеки и передней части лопатки: 22 000 вон
• Гакуни (тушеное мясо) из двух частей шейки: 25 000 вон
• Ассорти из свинины в набе: 25 000 вон

※ Можно заказать половину порции блюда для одного человека.

※ Для двух и более человек при заказе каждого блюда из основного меню можно заказать половину порции блюда из раздела «Закуски».

Алкоголь

Саке

Чарка: 8 000 вон

60 мл, 6 видов саке в паре с блюдами: 55 000 вон

Пиво

Живое пиво Sapporo: 6 000 вон

Вино

• Longchamp Chardonnay: 60 000 вон
  • Бокал: 8 000 вон
• Longchamp Pinot Noir: 60 000 вон
  • Бокал: 8 000 вон

Отзывы

В суп с рисом рис уже добавлен. «Суп. Рис», значит, так и должно быть? Свинина и грибы входят в состав супа, при этом вкус идеально сбалансирован. Это японский суп с рисом, но… я еще не пробовал подобный в Японии, поэтому не знаю точно. Он очень похож на супы с рисом, которые продаются в Корее. В Хэпчондоне есть еще одна довольно известная лавка с супом с рисом из свинины «Окдонсик», где суп с рисом тоже подается с уже добавленным рисом. В общем, он довольно хорош, и из-за небольшого количества блюд в меню, наоборот, очень просто сделать заказ.

Это место, куда стоит сходить еще раз. Рекомендую!