Рекомендации по ресторанам в Хэпчондоне: рамэн, тонцукацу, суши – что выбрать сегодня? Обзор рамэна в Gokunoya

Какие три типа ресторанов наиболее распространены в районе Хэпчондон, Мапогу, Сеул? Я точно не знаю рейтинга, но, примерно, это так:

• Лапшичные (拉麺屋)
• Котлетки по-китайски (돈까스)
• Суши-бары (초밥집)

Как ни странно, все они японские. В Японию ехать не нужно. Кроме них, есть множество мясных ресторанов и кафе, но поскольку они не являются основными блюдами для обеда офисных сотрудников, я их не включил. Упоминание о наиболее распространенных типах ресторанов в Хэпчондоне позволяет предположить, что сегодняшнее меню будет одним из этих трех вариантов?!

Сегодняшний обзор ресторана — это…

Лапшичная "Гокуноя (KOKUNOYA)".

Адрес: Сеул, Мапогу, Сончжигиль, 48 1 этаж

Нажав на [Посмотреть большую карту], вы можете проверить её на Google Maps.

• Время работы: 11:00 — 21:00
  • Перерыв: 15:00 — 17:00
  • Последний заказ на обед: 14:30
  • Последний заказ на ужин: 20:00
  • Выходной: нет
• Номер телефона: 0507-1384-1491
• Instagram: https://www.instagram.com/kokunoya.ramen
• Веб-сайт: https://gokunoya.modoo.at/

Знакомы ли вы с южнокорейской айдол-группой 'Империя детей (제국의아이들)'? Это довольно большая группа… Я не помню всех участников, но сейчас в качестве актёров работаютактёр Им Сиван (임시완 배우), актёр Пак Хёнсик, актёр Ким Донджун и другие. Также естьХван Кванхи (황광희), работающий в развлекательной индустрии.

Во всяком случае, насколько я помню, офис их агентства находился в этом здании, хотя я не уверен, находится ли он там сейчас. Я помню, что я был там по работе, и здание кажется тем же самым.

Меню

Шоу-рамен: 9000 вон

Мадзисоба: 11000 вон

Абурасоба с кунжутным маслом: 11000 вон

Мадзи-допбап: 11000 вон

Абурасоба с креветками: 11000 вон

Помимо указанных блюд, можно заказать различные дополнительные ингредиенты, напитки и алкогольные напитки за дополнительную плату.

Я ел шоу-рамен. Не слишком солёный, съедобный. Если не хватает соли, можно добавить немного уксуса из водорослей или есть с имбирём, который подаётся вместе с ним.

Мой спутник заказал мадзисоба и сказал, что она недостаточно солёная. Он вообще никогда не ест имбирь или кимчи. Мне нравится, когда еда не солёная… но вкусы у всех разные, поэтому ресторанный бизнес — это сложно. Но в программе MBC "Вопросы Сон Сокхи" Бэк Чжонвон говорил об этом. Он сказал: "Необходимо найти среднее значение, которое предпочитает большинство людей". В конце концов, если большинство людей предпочитают умеренно солёную еду, чем недостаточно солёную, то, возможно, стоит сделать её немного солёнее или предоставить приправы для регулировки солёности.

Для справки о среднем значении (теория ромба), смотрите видео на YouTube ниже.