Обзор бара с приятной атмосферой «Тэгива Хапчонг» в Хапчонге: разочаровывающее качество обеденного меню

Если вы думаете, что я постоянно пишу только об отличных ресторанах, то вы ошибаетесь. Хотя... учитывая, сколько мест я уже назвала «не такими уж и отличными», вы, возможно, и сами это поняли.

В любом случае, представляю вам ресторан с потрясающей атмосферой! Отличное место по части атмосферы, но не рекомендую для обеда. А вот для ужина, если вам нравится атмосфера и вы не слишком обращаете внимание на вкус, когда выпиваете, то, возможно, вам и понравится. Иностранным друзьям я бы его точно не рекомендовала. Причины — ниже.

Ресторан на сегодня: Thegiwa Hapjeong

Адрес: Сеул, район Мапо, улица Докмак-ро3-гиль 25 1 этаж

Нажав на '[Посмотреть большую карту]', вы сможете посмотреть местоположение на Google Maps.

Время работы: 11:00 — 20:30

Перерыв: 15:00 — 17:00

Понедельник — выходной

Номер телефона: 02-2654-2645

Как добраться, объяснять не буду. (Так как я не рекомендую это место, то и объяснять как туда добраться, смысла нет)

- Меню -

Набор блюд Thegiwa

Оплата производится через киоск у стола, поэтому можно выбрать язык, что очень удобно.

• Угревый горшочный рис (17 минут): 21 000 вон
• Горшочный рис с морским гребешком (17 минут): 17 000 вон

• Бибимбап с говядиной: 14 000 вон

• Набор с начинкой: 14 000 вон
• Набор с жареной свининой: 12 000 вон
• Набор с моллюсками: 12 000 вон
• Замена на горшочный рис: +2000 вон

Корейский ресторан-бар

• Набор блюд Thegiwa: 55 000 вон
• Куриные оладьи: 19 000 вон
• Говядина высшего качества (1++): 49 000 вон
• Оладьи из свиной грудинки и кимчи: 18 000 вон
• Суп с тофу и крабами: 28 000 вон
• Кимчи-джу: 30 000 вон
• Свинина с лапшой: 21 000 вон

Краткое вступление перед отзывом о ресторане

Я узнала об этом ресторане через корейское приложение Toss.

Toss — это банковское приложение, но его также часто используют для приложения AppTech. За 10 000 шагов или клик дают баллы. Есть услуга, при которой за нажатие кнопки дают 5 вон (корейских). Затем вы заходите на Naver (корейский поисковик) и генерируете трафик (посетителей). Чем больше посетителей, тем больше высвечивается в результатах поиска Naver, и это реклама (в данном случае, рекламодатель — владелец ресторана).

И это ещё не всё. Согласно корейскому закону о честной конкуренции, при написании блогов за деньги, об этом нужно писать. Однако сейчас нет юридических санкций за написание отзывов, поэтому можно спокойно писать отзывы за деньги от рекламодателя, и это не будет нарушением закона. Так пишутся отзывы о ресторанах, товарах и т.д.

То есть, доверие к отзывам низкое. Если появляется плохой отзыв, его легко «задавить» хорошими отзывами, написанными за деньги.Соответствующая статья

Поэтому, если в записи блога есть фраза типа «отзыв написан за вознаграждение», то это реклама, и на 100% отзывам верить нельзя. Бывают отзывы, написанные за 500—2000 вон.

Этот ресторан оказался рядом с моим местом работы, поэтому я решила туда сходить… и… обманулась. T_T

Отзыв о ресторане

Набор с начинкойОбычно к начинке подают кимчи для начинки, отличающееся от обычного кимчи. Кимчи для начинки делают более сладким и мягким, чтобы оно сочеталось с жирным вкусом варёной свинины. Для лучшего сочетания с жирным вкусом варёной свинины в кимчи добавляют больше сахара.

Так что же было в кимчи для начинки в 'Thegiwa Hapjeong'? Это была просто сушёная редька. Сушёная редька, приправленная специями. Конечно, бывает кимчи из редьки, но здесь это была просто обычная сушёная редька. T_T Не сладкая и не хрустящая, а действительно сухая. Как та, что продаётся в магазинах готовых закусок. Это не тот вид кимчи, который подают к начинке.

Говяжий суп с редькойК нему подают… и он очень солёный;;

И наконец, тушёное мясо— жёсткое. Даже сказать, что оно жилистое, будет неверно.

По этим причинам я не стала бы рекомендовать это место своим иностранным друзьям, как образец корейской кухни. Это не совсем фьюжн, и не совсем традиционная корейская кухня, и сложно сказать, что это что-то уникальное. Атмосфера, конечно, роскошная, но кажется, что ресторан ориентирован на тех, кто придёт сюда только один раз. А ведь ресторан должен быть таким, чтобы в него хотелось вернуться снова и снова, тогда и рекомендации будут хорошими, и посетителей больше… очень жаль.