Бар «Тэгива Хапчонг» в Хапчонге имеет приятную атмосферу, но качество обеденного меню низкое, поэтому его трудно рекомендовать иностранцам.
Кимчи в наборе с боссам — это не обычная кимчи, а кимчи из редьки, говяжий суп с редькой — слишком соленый, а жареное мясо — жесткое.
Разочаровывает расплывчатый вкус блюд, не относящихся ни к категории фьюжн, ни к традиционной кухне, а также подход к обслуживанию, рассчитанный, по-видимому, на разовых посетителей.
Если вы думаете, что я постоянно пишу только об отличных ресторанах, то вы ошибаетесь. Хотя... учитывая, сколько мест я уже назвала «не такими уж и отличными», вы, возможно, и сами это поняли.
В любом случае, представляю вам ресторан с потрясающей атмосферой! Отличное место по части атмосферы, но не рекомендую для обеда. А вот для ужина, если вам нравится атмосфера и вы не слишком обращаете внимание на вкус, когда выпиваете, то, возможно, вам и понравится. Иностранным друзьям я бы его точно не рекомендовала. Причины — ниже.
Нажав на '[Посмотреть большую карту]', вы сможете посмотреть местоположение на Google Maps.
Внешний вид бара «Тэгива Хапчонг» / Источник: собственная фотография, люди удалены с помощью ИИ
Время работы: 11:00 — 20:30
Перерыв: 15:00 — 17:00
Понедельник — выходной
Номер телефона: 02-2654-2645
Как добраться, объяснять не буду. (Так как я не рекомендую это место, то и объяснять как туда добраться, смысла нет)
- Меню -
Набор блюд Thegiwa
Оплата производится через киоск у стола, поэтому можно выбрать язык, что очень удобно.
Угревый горшочный рис (17 минут): 21 000 вон
Горшочный рис с морским гребешком (17 минут): 17 000 вон
Набор с бибимбабом из говядины
Бибимбап с говядиной: 14 000 вон
Набор с боссам
Набор с начинкой: 14 000 вон
Набор с жареной свининой: 12 000 вон
Набор с моллюсками: 12 000 вон
Замена на горшочный рис: +2000 вон
Вывеска у входа
Корейский ресторан-бар
Набор блюд Thegiwa: 55 000 вон
Куриные оладьи: 19 000 вон
Говядина высшего качества (1++): 49 000 вон
Оладьи из свиной грудинки и кимчи: 18 000 вон
Суп с тофу и крабами: 28 000 вон
Кимчи-джу: 30 000 вон
Свинина с лапшой: 21 000 вон
Краткое вступление перед отзывом о ресторане
Я узнала об этом ресторане через корейское приложение Toss.
Скриншот приложения Toss (Toss)
Toss — это банковское приложение, но его также часто используют для приложения AppTech. За 10 000 шагов или клик дают баллы. Есть услуга, при которой за нажатие кнопки дают 5 вон (корейских). Затем вы заходите на Naver (корейский поисковик) и генерируете трафик (посетителей). Чем больше посетителей, тем больше высвечивается в результатах поиска Naver, и это реклама (в данном случае, рекламодатель — владелец ресторана).
И это ещё не всё. Согласно корейскому закону о честной конкуренции, при написании блогов за деньги, об этом нужно писать. Однако сейчас нет юридических санкций за написание отзывов, поэтому можно спокойно писать отзывы за деньги от рекламодателя, и это не будет нарушением закона. Так пишутся отзывы о ресторанах, товарах и т.д.
То есть, доверие к отзывам низкое. Если появляется плохой отзыв, его легко «задавить» хорошими отзывами, написанными за деньги.Соответствующая статья
Поэтому, если в записи блога есть фраза типа «отзыв написан за вознаграждение», то это реклама, и на 100% отзывам верить нельзя. Бывают отзывы, написанные за 500—2000 вон.
Этот ресторан оказался рядом с моим местом работы, поэтому я решила туда сходить… и… обманулась. T_T
Отзыв о ресторане
Набор с начинкойОбычно к начинке подают кимчи для начинки, отличающееся от обычного кимчи. Кимчи для начинки делают более сладким и мягким, чтобы оно сочеталось с жирным вкусом варёной свинины. Для лучшего сочетания с жирным вкусом варёной свинины в кимчи добавляют больше сахара.
Так что же было в кимчи для начинки в 'Thegiwa Hapjeong'? Это была просто сушёная редька. Сушёная редька, приправленная специями. Конечно, бывает кимчи из редьки, но здесь это была просто обычная сушёная редька. T_T Не сладкая и не хрустящая, а действительно сухая. Как та, что продаётся в магазинах готовых закусок. Это не тот вид кимчи, который подают к начинке.
Говяжий суп с редькойК нему подают… и он очень солёный;;
И наконец, тушёное мясо— жёсткое. Даже сказать, что оно жилистое, будет неверно.
По этим причинам я не стала бы рекомендовать это место своим иностранным друзьям, как образец корейской кухни. Это не совсем фьюжн, и не совсем традиционная корейская кухня, и сложно сказать, что это что-то уникальное. Атмосфера, конечно, роскошная, но кажется, что ресторан ориентирован на тех, кто придёт сюда только один раз. А ведь ресторан должен быть таким, чтобы в него хотелось вернуться снова и снова, тогда и рекомендации будут хорошими, и посетителей больше… очень жаль.