Explorando as Cafeterias de Melbourne em Seul! Uma Aventura pelo Melhor Café Australiano!

Roteiro de Capuccino Australiano em Seul! Exploração de Cafés!

Olá! Seu amigo de café, Markvol aqui! Hoje, embarcaremos em uma jornada em busca de um café especial com vocês. É o "Capuccino Australiano"! Vou apresentar lugares que vendem capuccino australiano, com um charme marcantemente diferente do capuccino que costumamos tomar na Coreia.

Antes de começar, acho que preciso explicar brevemente sobre o capuccino australiano.

Capuccino Australianoé um pouco diferente do capuccino que comemos na Coreia. Em vez de pó de canela, polvilha-se chocolate em pó por cima. A espuma de leite também é um pouco diferente, com cerca de 1,5 cm a 2 cm de espessura, em comparação com o capuccino comum. Então, muitos de vocês podem pensar: 'Não é a mesma coisa que o café mocha que podemos comer na Coreia?' Embora ambos contenham espresso, o café mocha leva xarope de chocolate. Na verdade, ele não tem muita espuma de leite e leva um pouco de leite. Além disso, o café mocha costuma ser servido com chantilly. Em outras palavras, como os ingredientes são ligeiramente diferentes, o capuccino australiano tem um sabor de café mais forte, enquanto o café mocha tem um sabor de chocolate mais forte. Incomum, não é?!

1. Summer Lane

• Localização : Seul, Yongsan-gu, Itaewon-ro 55ga-gil, 49
• Horário de funcionamento : Diariamente das 07:30 às 18:00
  • Último pedido : 17:00
• Instagram : https://www.instagram.com/summerlane_brunch
  

O Summer Lane é um café da manhã australiano de estilo australiano operado por um proprietário australiano. Dizem que é um lugar bastante famoso em Itaewon. Realmente gostei do ambiente aconchegante e brilhante.

Finalmente, o capuccino australiano que eu pedi chegou! Desde a aparência, era diferente do capuccino que costumamos tomar na Coreia. Uma fina e suave espuma de leite com pó de cacau polvilhado por cima. Ao dar um gole, o sabor do café e a suavidade do leite combinavam perfeitamente. O sabor amargo e doce era realmente delicioso. Era muito mais profundo e rico do que o capuccino que costumamos tomar na Coreia. Foi uma sensação de realmente ter experimentado um verdadeiro capuccino australiano!

O abacate esmagado que pedi junto também estava delicioso. Um spread de abacate fresco esmagado foi generosamente colocado sobre a torrada, e ovos, tomate e salada também foram servidos. A suavidade do abacate, a crocância da torrada e a combinação de vegetais frescos foram realmente excelentes. Com o capuccino australiano e o abacate esmagado, foi um brunch perfeito.

No Summer Lane, passei um tempo muito feliz saboreando um delicioso café e brunch. Enquanto comia comida deliciosa em um ambiente aconchegante e confortável, senti que meu estresse estava desaparecendo. Pude entender por que o Summer Lane é considerado um dos cafés da manhã populares de Seul. Foi um lugar onde pude sentir como se estivesse na Austrália.

2. Upstanding

• Localização : Seul, Yongsan-gu, Sinheung-ro 99-11
• Horário de funcionamento : Diariamente das 10:30 às 19:00
  • Último pedido : 18:30
• Instagram : https://www.instagram.com/upstanding_coffee
  

O Upstanding é operado por um proprietário que acumulou experiência como barista na Austrália e oferece café australiano e neozelandês. É um prédio de três andares, e a escada em espiral única não é um elemento icônico do café? O menu de café é dividido em preto e branco, e você pode experimentar vários tipos de café que refletem a cultura do café australiano. O Upstanding Coffee introduziu a cultura do café australiano na Coreia e se tornou um local popular em Haebangchon.

3. Camouflage Coffee

• Localização : Seul, Seongdong-gu, Achasan-ro 1-gil, 9
• Horário de funcionamento : Diariamente das 09:00 às 18:00
  
• Instagram : https://www.instagram.com/camouflage_seoul
  

É operado em conjunto pelo campeão do Campeonato Mundial de Degustação de 2018 e um barista com longa experiência na Austrália. Foi incluído na pesquisa Blue Ribbon por três anos consecutivos. É um espaço que vende apenas "café", e eles dizem que não oferecem sobremesas. O Long Black australiano autêntico é o prato principal, caracterizado por uma acidez adequada e um sabor harmonioso.

4. Coffee Pauly

• Localização : Seul, Mapo-gu, Yanghwa-ro 11-gil, 14 Coffee Pauly 1º e 2º andar
• Horário de funcionamento : Diariamente das 07:00 às 23:00
• Instagram : http://instagram.com/coffeepauly

É uma grande cafeteria de dois andares localizada na rua Seogyo-dong. Em Seul, não há muitas cafeterias grandes. Tem um ambiente confortável e aconchegante, ideal para longas estadias. A característica do menu é a composição do menu que visa o café australiano. O prato principal é o Flat White (caracterizado por uma espuma macia e uma arte de latte requintada), e o descafeinado e alternativas ao leite (leite de soja, leite de aveia etc.) estão disponíveis, para que aqueles com intolerância à lactose possam apreciá-lo sem problemas.

5. Chatswood Coffee

Localização : Seul, Gangdong-gu, Seong-an-ro 42

Horário de funcionamento : Diariamente das 10:00 às 22:00

Instagram : https://www.instagram.com/chatswoodcoffee

O proprietário disse que nomeou o café com base em sua experiência de ficar na área de " Chatswood" em Sydney, Austrália. O prato principal é o " Aussie Cappuccino" e, ao contrário do capuccino comum, usa cacau em pó como café exclusivo da Austrália. É caracterizado pela combinação de espuma de leite macia e cacau em pó doce e só está disponível na versão quente. Além disso, ele vende várias sobremesas (biscoitos, tortas, bolos, croffle etc.), sendo conhecido também como uma confeitaria. Oferece um ambiente tranquilo e confortável e desempenha o papel de introduzir a cultura do café australiano na Coreia.

Então, isso é tudo para hoje. Existem muitos lugares na Coreia que vendem café australiano, mas em comparação com o total de cafeterias, é um número muito pequeno ^^;; Espero que diversas culturas de café de vários países sejam introduzidas na Coreia.