Assunto
- #Kimbap de kimchi fermentado
- #Nan
- #Comida coreana
- #Banchan
- #Comida caseira
Criado: 2024-09-03
Criado: 2024-09-03 14:40
Passei muito tempo pensando no que comer hoje. Como estou comendo sozinho, não preciso me preocupar com paladares exigentes de outras pessoas, então posso comer o que eu quiser. Mas, mesmo quando saio para comer com alguém, mal trocamos algumas palavras... Começo a pensar se realmente preciso ir com alguém, haha.
De qualquer forma, o restaurante que escolhi hoje é o "Nan". Inicialmente, pensei em ir a um restaurante de udon premiado com o Bib Gourmand do Guia Michelin, mas vou deixar para a próxima vez.
Restaurante 'Nan (NAN)'
Para entrar, basta descer pela entrada à direita do prédio que você vê na imagem acima, que leva ao subsolo.
Entrada para o 'Nan (NAN)'
Há 6 cadeiras de balcão para uma pessoa e 3 mesas para 2 pessoas e 3 mesas para 4 pessoas. No entanto, parecia possível dividir as mesas de 4 pessoas em mais lugares. Parecia que eles dividiam e juntavam as mesas conforme necessário.
Portanto, há um total de 24 lugares, sendo 6 para 1 pessoa + 2 pessoas x 3 mesas + 4 pessoas x 3 mesas.
O "Nan do dia" é um prato de comida caseira onde o dono do restaurante serve o que ele quer oferecer naquele dia. Ele disse que o cardápio muda a cada dia. Se você trabalha perto e não quer se preocupar com o que comer, acho que pode vir aqui com frequência. (Claro, há muitos outros restaurantes bons por perto.)
Menu 'Nan do Dia'
Hoje, o cardápio incluiu curry, sopa de missô, refogado de folhas de perilla, salada de pepino, panqueca de cogumelo e kimchi de repolho.
O curry japonês, o curry indiano e o curry coreano têm sabores diferentes. Assim que provei, senti o gosto do curry Otogi coreano. Não era o sabor suave, mas o picante. Se você está curioso sobre a comida caseira coreana, acho que vale a pena visitar e experimentar. Para mim, foi uma comida normal.
Parece que o kimbap de kimchi fermentado é famoso aqui. Na próxima vez que vier, pretendo experimentar o kimbap de kimchi fermentado.
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