Como comer figos e suas diversas aplicações! Dicas para limpar e armazenar figos

Como cuidar e armazenar figos: dos métodos para apreciá-los ao máximo às suas diversas aplicações

A época de figos na Coreia vai de agosto a novembro. Considerada uma fruta representativa do outono, ela é apreciada por muitas pessoas devido ao seu aroma e sabor adocicado únicos. O figo é uma fruta consumida desde a antiguidade, sendo uma fruta historicamente significativa, inclusive aparecendo na Bíblia. Há até a história de que as folhas da figueira foram usadas por Adão e Eva para cobrir seus corpos no Jardim do Éden.

Nesta postagem, vamos detalhar como limpar, armazenar e saborear figos da melhor maneira!

1. Como limpar figos

O figo é uma fruta que pode ser consumida com casca, sendo comum consumi-la dessa forma, como acontece com ameixas ou cerejas. No entanto, isso não significa que você possa simplesmente lavá-la e consumi-la. O figo é uma fruta delicada, por isso, saber como limpá-lo adequadamente pode realçar seu sabor e textura.

Método de lavagem: Segure o figo pela ponta e lave-o delicadamente sob água corrente. É importante ter cuidado para não virá-lo de cabeça para baixo. Se a água entrar na parte inferior do figo, seu sabor pode ser comprometido, portanto, segure-o pela ponta e lave-o com água corrente.

Como comer com casca: A casca do figo é fina e macia, então não há necessidade de descascá-la antes de comer. Se você não gostar da casca, pode cortar o figo ao meio e comer a polpa com uma colher.

2. Como armazenar figos

O figo é uma fruta que requer cuidado no armazenamento. Ele amolece e estraga facilmente, então é essencial seguir os métodos de armazenamento corretos.

Armazenamento em geladeira : O ideal é armazenar o figo em uma temperatura entre 1°C e 5°C. No entanto, o ideal é consumi-lo em até 2 a 4 dias. Se deixado por muito tempo, ele amolece e perde seu sabor e textura. Além disso, evite armazená-los juntos. É melhor embrulhá-los individualmente em papel toalha ou papel manteiga e, em seguida, guardá-los em um saco plástico.

Armazenamento no congelador : Se você deseja armazenar figos por mais tempo, o congelamento é recomendado. Os figos congelados podem manter sua frescura por cerca de um ou dois meses. Figos congelados são uma ótima adição a iogurtes ou smoothies.

3. Várias maneiras de saborear figos

O figo é uma fruta deliciosa por si só, mas também pode ser usado de várias maneiras. Sua doçura e textura macia combinam bem com sobremesas e pratos culinários.

Consumir in natura : A maneira mais básica de aproveitar o figo é consumi-lo com casca. Você pode comê-lo inteiro ou cortá-lo ao meio e saborear a polpa.

Salada : O figo é um ingrediente popular em saladas. Combiná-lo com abacate, queijo e nozes realça seu sabor adocicado e cria uma harmonia de sabores.

Sobremesa : Figos regados com um pouco de mel são uma sobremesa perfeita. Além disso, combiná-los com cream cheese realça sua textura macia.

Preparar geleia de figo : A geleia de figo é uma ótima opção para acompanhar pães ou iogurtes. Mesmo em forma de geleia, o sabor adocicado do figo se destaca.

4. Os nutrientes do figo

O figo é uma fruta rica em nutrientes, além de ser saborosa. É uma boa fonte de vitamina C, fibra alimentar e potássio, sendo benéfica para a saúde intestinal e auxiliando na melhora da imunidade. A fibra alimentar, em particular, é eficaz na prevenção de problemas digestivos, como indigestão, hemorroidas e constipação, enquanto o potássio contribui para o controle da pressão arterial.

Além disso, acredita-se que ele auxilie na alívio dos sintomas da síndrome pré-menstrual, menopausa e cólicas menstruais.