Restaurante de bebidas com ótimo ambiente em Hapjeong-dong, ‘Deogiwa Hapjeong’, avaliação: Qualidade decepcionante do menu de almoço

Se você pensa que eu só faço resenhas de restaurantes deliciosos, está enganado. Ah... espera aí, já critiquei tantos lugares que não chegam a ser considerados "deliciosos", então talvez você já tenha percebido isso.

De qualquer forma, um restaurante com uma decoração incrível! O ambiente é realmente ótimo, mas não recomendo para o almoço. Para o jantar, o ambiente é agradável, e se você for beber e acabar ficando bêbado, talvez a comida não seja um problema tão grande. Mas eu definitivamente não recomendaria para amigos estrangeiros. Explico os motivos abaixo.

Restaurante de hoje: Deogiwa Hapjeong

Endereço: 1º andar, 25, Deokmak-ro 3-gil, Mapo-gu, Seul 1º andar

Clicando em "Ver mapa maior", você pode conferir no Google Maps.

Horário de funcionamento: 11:00 ~ 20:30

Intervalo: 15:00 ~ 17:00

Fechado às segundas-feiras

Telefone: 02-2654-2645

Não vou dar instruções de como chegar. (Como não recomendo, acho que não faz sentido explicar.)

- Cardápio -

Deogiwa Hansang

O pagamento é feito através de um quiosque de mesa, que permite a visualização em vários idiomas, o que é conveniente.

• Arroz de enguia cozido no pote (17 minutos): 21.000 won
• Arroz de abalone cozido no pote (17 minutos): 17.000 won

• Bibimbap de carne crua: 14.000 won

• Bo쌈: 14.000 won
• Jeyukssam: 12.000 won
• Concha cozida: 12.000 won
• Mudança para arroz cozido no pote: + 2.000 won

Restaurante de bebidas coreanas

• Deogiwa Hansang: 55.000 won
• Galinha frita: 19.000 won
• Carne bovina 1++ Yuk Sashimi: 49.000 won
• Kimchi Jeon de barriga de porco: 18.000 won
• Sopa de macarrão picante com tofu e caranguejo: 28.000 won
• Kimchi Jjigae em panela de tampa: 30.000 won
• Suyuk Kalbibimmyeon: 21.000 won

Breve comentário antes da resenha do restaurante

Conheci este restaurante através do aplicativo coreano Toss.

O Toss é um aplicativo bancário, mas também é muito usado para AppTeuk. Eles oferecem serviços que dão pontos por caminhar 10.000 passos ou clicar em botões. Assim como acima, eles também oferecem um serviço que te dá 5 won coreanos por clique em um botão. Então, você acessa o portal de buscas coreano, Naver, para gerar tráfego (visitantes). Quanto mais visitantes você gera, mais o anúncio do anunciante (neste caso, o dono do restaurante) aparece nos resultados de pesquisa do Naver.

Mas não é só isso. De acordo com a lei de justiça comercial da Coreia, ao escrever um blog, você precisa declarar se recebeu dinheiro para escrever. No entanto, atualmente não há sanções legais para escrever resenhas, então não há nenhum problema legal em receber dinheiro de anunciantes para escrever resenhas em seu nome. Assim, eles pagam para que se escreva resenhas sobre restaurantes e produtos.

Em outras palavras, a confiabilidade das resenhas é baixa. Se uma resenha ruim aparecer, você pode simplesmente pagar para cobri-la com uma resenha boa.Artigo relacionado

Portanto, em posts de blog, se você vir algo como "Recebi uma pequena quantia em dinheiro para escrever esta resenha", pode pensar que é um anúncio, e não deve acreditar 100% nas resenhas. Há muitas resenhas postadas por 500 won ~ 2.000 won.

Como fica perto da minha área de atuação, fui a esse restaurante... sim... fui enganado. T_T

Resenha do restaurante

Prato de Bo쌈Normalmente, usa-se kimchi de Bo쌈 em vez de kimchi comum. É diferente do kimchi comum. O kimchi de Bo쌈 é feito de forma mais doce e macia para ser consumido com a carne. Adiciona-se mais açúcar ao kimchi para harmonizar com o sabor gorduroso da carne de porco cozida.

Então, que tipo de kimchi de Bo쌈 foi usado no prato de Bo쌈 do Deogiwa Hapjeong? Era Mu-mallaengi. É um prato feito com nabos secos temperados. Claro, às vezes usam kimchi de nabo, mas aqui era simplesmente Mu-mallaengi comum. T_T Não é doce ou crocante, é realmente seco. É do tipo que se vende em lojas de acompanhamentos, e não é o tipo de kimchi que se come com Bo쌈.

Sopa de carne e naboTambém vem acompanhado disso, que é muito salgado;;

Por último, oCarne cozidaé dura. Acho que seria melhor dizer que é difícil de mastigar.

Por esses motivos, não recomendo esse restaurante como comida coreana para amigos estrangeiros que visitam a Coreia. Não se encaixa como comida de fusão, nem como comida coreana tradicional, e não se pode dizer que oferece um sabor diferenciado por meio de uma interpretação única. O ambiente é sofisticado, mas parece voltado para pessoas que só visitam uma vez. Restaurantes precisam oferecer comida que faça as pessoas quererem voltar para serem recomendados e receber mais visitantes... é uma pena.