Assunto
- #Competição culinária
- #Programa de variedades culinário
- #Michelin
- #Baek Jong-won
- #Chef Preto e Branco
Informações sobre o programa de variedades da Netflix 'Cozinheiros Preto e Branco (Culinary Class Wars)'
O título inicial do programa 'Cozinheiros Preto e Branco (Culinary Class Wars)' da Netflix era 'Chef Desconhecido', aparentemente.
É um programa de variedades em que 20 chefs estrelados 'de colher de prata' já reconhecidos como os melhores e 80 especialistas 'de colher de pau' com um sabor inegável se enfrentam em uma batalha culinária, competindo pelo sabor. Embora a popularidade dos programas de culinária esteja diminuindo ultimamente, este parece ser um programa divertido de se assistir depois de um bom tempo. Em particular, como muitos donos de restaurantes participaram, acredito que vale a pena visitar alguns deles por curiosidade.
Pôster de Chef Preto e Branco / Fonte: Netflix
Os juízes são o CEO da Theborn Korea, 'Baek Jong-won', que opera restaurantes de franquia na Coreia, e o chef 'An Seong-jae', chef proprietário do restaurante com 3 estrelas Michelin (nome do restaurante: Mosu, atualmente fechado, com previsão de reabertura no inverno ou início do próximo ano).
O prêmio em dinheiro para o vencedor do 1º lugar é de 300 milhões de won.
Abaixo está uma lista de pessoas que tiveram destaque entre os 80 participantes 'de colher de pau'.
Gênio dos Negócios, Gerente Jo
Prato preparado: Bibimbap estilo Gyeongsangnam-do
Nome do estabelecimento: Euljiro Jewel
Observações sobre o estabelecimento: opera com sistema de reserva 100% via Instagram, aparentemente.
Rei do Bibimbap
Prato preparado: Bibimbap
Nome do estabelecimento: Jeonju Bibim Sound
Pai Seungwoo
Imokase 1º
Prato preparado: pratos coreanos para acompanhar bebidas alcoólicas
Nome do estabelecimento: Jireugeon Sulsang
Máfia Napolitana
Prato preparado: menu de jantar que representa Nápoles
Nome do estabelecimento: Via Toledo Pasta Bar
Louco por Cozinhar
Prato preparado: Jantar
Nome do estabelecimento: Dipin
Endereço:63, Heungin-dong, Jung-gu, Seul
Observações sobre o estabelecimento: é recomendável fazer reserva pelo aplicativo Catch Table! Wine Bar
Deusa da Comida Chinesa
Prato preparado: Dumpling com Dongpo Pork
Nome do estabelecimento: Hongbo Gak
Endereço:130, Bongeunsa-ro, Gangnam-gu, Seul
Observações: trabalha com o chef Yeo Gyeong-rae, um dos 20 'de colher de prata', como seu mentor.
Homem do Mangá
Prato preparado: Dongpo Pork
Nome do estabelecimento: Jogwang 101, Jogwang 201
Rei do Yakitori
Nome do estabelecimento: Yakitori Mook
Ganghwi
Prato preparado: Mapo Dubu etc.
Nome do estabelecimento: Edamame Namyeong
Um Dois Três
Prato preparado: Jantar
Nome do estabelecimento: Bonyeon
Observações: ex-funcionário de restaurantes com 1, 2 e 3 estrelas Michelin
Três Estrelas
Prato preparado: Jantar
Nome do estabelecimento: Tread
Observações: ex-funcionário do Mosu, restaurante com 3 estrelas Michelin
Gênio Oculto
Nome do estabelecimento: Phono Buono
Bandido da Carne
Nome do estabelecimento: Gunmong
Gangster da Cozinha
Nome do estabelecimento: Now Namyeong
Impressões
Achei engraçado quando o CEO Baek Jong-won perguntou se alguém estava com a boca aberta no episódio 3. Também achei engraçado quando ele comeu o banho. No geral, o programa mostrou bem os pratos que deram vontade de comer e o esforço dos participantes. Até o 4º episódio, mas estou ansioso para os 12 episódios completos e curioso para saber o que vai acontecer. Acho que a audiência vai ser boa.
Mais uma coisa!
Dizem que o relacionamento entre Baek Jong-won e An Seong-jae não era bom durante as filmagens do programa como jurados. Há histórias interessantes sobre isso, e você pode assisti-las no vídeo do YouTube abaixo.
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