To jest post przetłumaczony przez AI.
Wizyta w restauracji „Jeongmi” w Seulu: ukryty klejnot japońskiej zupy wieprzowej
- Język pisania: Koreański
- •
-
Kraj referencyjny: Korea Południowa
- •
- Jedzenie
0000-00-00 00:00:00
Wybierz język
Tekst podsumowany przez sztuczną inteligencję durumis
- „Jeongmi” w Hapjeong to restauracja specjalizująca się w japońskiej zupie wieprzowej opartej na ochazuke, gdzie można skosztować różnych zup z różnych części wieprzowiny.
- Możesz wybrać spośród różnych części wieprzowiny, takich jak policzek, udziec, żebro, a klienci indywidualni mogą zamawiać pół porcji dań lub klienci w grupie od 2 osób mogą zamawiać pół porcji dań jako danie dodatkowe przy zamawianiu 1 dania na osobę.
- Charakterystyczne jest to, że zupa serwowana jest z ryżem. Smak jest łagodny, a wieprzowina i grzyby harmonijnie się komponują, tworząc czysty i smaczny smak.
Poszedłem do restauracji poleconej przez znajomego na lunch. Mówił, że jest całkiem niezła.
A więc odwiedziłem miejsce, którym jest…
Nazwa restauracji : 정미
- Adres : Seul, dzielnica Mapo, ulica Yangwha 45 Mól Dong, 1. piętro, lokal 176
Kliknij „Pokaż większą mapę”, aby przejść do Map Google lub kliknij adres.
Czerwony obszar na mapie to restauracja „Jeongmi”
- Jak dojechać : Na pierwszym piętrze podziemia Mesena Polis, po prawej stronie od Artize (kawiarnia) znajdują się schody. Idąc schodami w górę, znajdziesz restaurację mniej więcej w połowie drogi.
Ojej! Piwo Sapporo kosztuje 6 000 wonów
- Godziny otwarcia : 11:30 - 22:00
- Przerwa obiadowa : 15:00 - 17:30
- Ostatnie zamówienia : 14:45, 21:45
- Numer telefonu : 010-2698-6982
- Link Catch Table : https://app.catchtable.co.kr/ct/shop/jeongmi_hapjeong
Menu
Menu Jeongmi
Menu posiłków w 정미
Japońska zupa ryżowa opracowana na bazie ochazuke, wywarzona w sposób jasny i pyszny. Wybierz kawałek wieprzowiny, który chcesz zjeść.
Policzek
#Elastyczne, miękkie #Czystość
- Zwykły : 10 000 won
- Dodatkowe mięso : 13 000 won
Łopatka
#Sous-vide #Dobry zapach #Czarna wieprzowina karmiona żołędziami
- Zwykły : 11 000 won
- Dodatkowe mięso : 14 000 won
Mięso z żeber
#Smak grillowany na węglu drzewnym #Dobry smak
- Zwykły : 12 000 won
- Dodatkowe mięso : 15 000 won
Dodatkowe menu do posiłku
- Pokrojona ostra papryczka chilli : 1 000 won
- Nudle ramen (chi-ji-re-men) : 3 000 won
- Ryż : 1 500 won
Wydarzenie z recenzjami paragonów na Naver
Uczestnictwo bez względu na liczbę osób: do wyboru 1 puszka Zero Cola lub zwiększenie rozmiaru mięsa
Dzisiejsze menu w Jeongmi w Hapjeong
Dzisiejsze danie w 정미 w Hapjeong
- Ya-kki-ni-ku z policzka (grillowane) : 22 000 won
- Karaage z mięsa z języka (końcówka języka) : 22 000 won
- Gotowane mięso z policzka i łopatki : 22 000 won
- Dwa kawałki mięsa z policzka, gaku-ni (gotowane w sosie sojowym) : 25 000 won
- Zestaw z wieprzowym nabe : 25 000 won
※ Możliwe jest zamówienie 1/2 dania dla jednego gościa.
※ W przypadku grupy gości złożonej z co najmniej 2 osób, dla każdego zamówionego posiłku można zamówić 1/2 dania jako przystawkę.
Napoje alkoholowe
Alkohol
Sake
Kieliszek : 8 000 won
60 ml, 6 rodzajów do degustacji 55 000 won
Piwo
Sapporo, piwo z beczki : 6 000 won
Wino
- Longban Chardonnay : 60 000 won
- Kieliszek : 8 000 won
- Longban Pinot Noir : 60 000 won
- Kieliszek : 8 000 won
Wygląda na to, że zamówiłem... „Zupę z udźca wieprzowego” :)
Recenzje
Ryż jest dodawany do zupy. „Zupa. Ryż”, więc czy to oczywiste? Wieprzowina i grzyby są dodawane do zupy. Smak jest odpowiedni i miły. To japońska zupa ryżowa, ale… Nie wiem, bo jeszcze nie jadłem takiej zupy ryżowej w Japonii. To bardzo podobne do zupy ryżowej sprzedawanej w Korei. W dzielnicy Hapjeong jest również restauracja z zupą wieprzową „Okdongsik”, która podaje zupę ryżową z dodanym ryżem. Tak czy inaczej, jest całkiem nieźle, a menu jest ograniczone, co ułatwia zamawianie.
To miejsce, do którego warto wrócić. Polecam!
