Wizyta w restauracji "Jeongmi" w Seulu: Ukryty klejnot japońskiej wieprzowej zupy

Miałam umówione lunchowe spotkanie z znajomym, który polecił mi restaurację. Powiedział, że jest całkiem niezła.

I tak trafiłam do...

Nazwa restauracji: Jeongmi

• Adres : Seul, dzielnica Mapo, Yangha-ro 45 Malldong, 1. piętro, lokal 176

Kliknij [Pokaż większą mapę] lub adres, aby przejść do Google Maps.

• Dojazd : Znajduje się na półpiętrze, na środku schodów prowadzących z poziomu -1 w Mesenapollis, po prawej stronie od kawiarni Artisee (kawiarnia).

• Godziny otwarcia : 11:30 – 22:00
  • Przerwa obiadowa : 15:00 – 17:30
  • Ostatnie zamówienia : 14:45, 21:45
• Numer telefonu : 010-2698-6982
• Link do CatchTable : https://app.catchtable.co.kr/ct/shop/jeongmi_hapjeong

Menu

Dania główne Jeongmi

Japońska zupa z ryżu (o-chazuke), gotowana w przejrzysty i umami sposób. Wybierz rodzaj mięsa wieprzowego, który Ci odpowiada.

Policzki

#sprężyste, miękkie #czystość

• Zwykła porcja: 10 000 won
• Duża porcja mięsa: 13 000 won

Łopatka

#gotowane w niskiej temperaturze #dobry aromat #czarna wieprzowina karmiona żołędziami

• Zwykła porcja: 11 000 won
• Duża porcja mięsa: 14 000 won

Galmaegisal (mięso z żebra)

#smażone na węglu, dobry aromat #dobra konsystencja

• Zwykła porcja: 12 000 won
• Duża porcja mięsa: 15 000 won

Dodatkowe dania do posiłku

• Siekana ostra papryka chili: 1 000 won
• Dodatek ramen (chijiremen): 3 000 won
• Ryż: 1 500 won

Wydarzenie związane z recenzją paragonu w Naver

Uczestnictwo bez ograniczeń liczby osób: do wyboru - puszka Zero Cola, większa porcja mięsa

Dzienne menu Jeongmi w Hapjeong

• Policzki Yakiniku (grillowane): 22 000 won
• Seolhasal (język) Karaage: 22 000 won
• Policzki i łopatka gotowane na parze: 22 000 won
• Dwuwarstwowa karkówka Kakuni (duszone w sosie sojowym): 25 000 won
• Zestaw wieprzowiny Nabe: 25 000 won

※ Możliwość zamówienia 1/2 porcji dla jednej osoby

※ Dla 2 lub więcej osób: przy zamówieniu 1 dania głównego na osobę można zamówić 1/2 porcji dania dodatkowego

Alkohole

Sake

Karafka: 8 000 won

60 ml, 6 rodzajów do wyboru, 55 000 won

Piwo

Sapporo, piwo lane: 6 000 won

Wino

• Longban Chardonnay: 60 000 won
  • Kieliszek: 8 000 won
• Longban Pinot Noir: 60 000 won
  • Kieliszek: 8 000 won

Recenzje

Zupa z ryżu jest podawana z ryżem. „Zupa. Ryż” – czy to oczywiste? Mięso wieprzowe i grzyby są dodawane do zupy z ryżu, a smak jest odpowiednio doprawiony i przyjemny. Nazywana jest japońską zupą z ryżu, ale… nigdy wcześniej nie jadłam takiej zupy w Japonii, więc nie jestem pewna. Bardzo przypomina polską zupę z ryżu. W Hapjeong jest też popularna restauracja z zupą z ryżu „Okdongsik”, gdzie zupa z ryżu jest również podawana z ryżem. Tak czy inaczej, jest całkiem dobra, a menu jest ograniczone, co ułatwia złożenie zamówienia.

To miejsce warte odwiedzenia. Polecam!