To jest post przetłumaczony przez AI.
Restauracja Jinmi, znana z krabów marynowanych w sosie sojowym (Soy Crab) w Korei
- Język pisania: Koreański
- •
-
Kraj referencyjny: Korea Południowa
- •
- Jedzenie
0000-00-00 00:00:00
Wybierz język
Tekst podsumowany przez sztuczną inteligencję durumis
- Restauracja Jinmi, wyróżniona w przewodniku Michelin Guide Seoul 2024, znajduje się w dzielnicy Mapo w Seulu, około 5 minut spacerem od wyjścia 4 ze stacji Aeogae.
- Głównym daniem jest zestaw krabów marynowanych w sosie sojowym za 45 000 won, który oferuje możliwość spróbowania najwyższej jakości krabów marynowanych w sosie sojowym z krabów złowionych w Morzu Zachodnim, dojrzewających przez 3 dni.
- Zestaw krabów marynowanych w sosie sojowym zawiera ponad 10 dodatkowych dań, w tym zapiekankę jajeczną w glinianym garnku, kimchi z rukwi wodnej, fermentowane ostrygi, wodorosty i inne.
Restauracja Jinmi
Szczegółowe informacje : Przewodnik Michelin Seul 2024
Adres : Seul, dzielnica Mapo, ulica Mapo-daero 186-6 (zobacz na Google Maps)
Jak dojechać : 282 m spacerem od wyjścia nr 4 stacji Aeogae
Numer telefonu : 02-3211-4468
Godziny otwarcia : 12:00 - 20:00
Przerwa : 15:30 - 17:00
Strona internetowa: http://thejinmi.modoo.at/
Menu
Zestaw krabów : 45 000 won
Krab marynowany (na wynos) : 40 000 won
Dodatkowe danie z zestawu krabów : 38 000 won
Najwyższej jakości krab marynowany
Oferujemy danie z krabów marynowanych w sosie sojowym, przygotowane wyłącznie z krabów złowionych na Morzu Zachodnim. Krabów kupujemy hurtowo w szczycie sezonu, czyli w czerwcu i grudniu, następnie szybko zamrażamy je w temperaturze minus 35 stopni Celsjusza. Do marynaty dodajemy imbir z Seosan, a następnie gotujemy krabów w niej przez 3 dni. Do zestawu dołączamy również różne dodatki, takie jak zupa z jajek w garnku, kimchi z ostryg, marynowane warzywa i glony morskie (nori).
