Polecane restauracje w Hapjeong-dong: Ramen, tonkatsu, sushi – co wybrać dzisiaj? Recenzja ramen z Gokunoya

Jakie są trzy najpopularniejsze rodzaje restauracji w dzielnicy Hapjeong-dong w Seulu (Korea Południowa)? Nie znam dokładnej kolejności, ale mniej więcej wiem, że są to:

• Lokale z ramenem
• Restauracje z tonkatsu
• Sushi bary

Ciekawe, że wszystkie serwują kuchnię japońską. Nie trzeba jechać do Japonii! Oprócz tego jest mnóstwo restauracji mięsnych i kawiarni, ale nie uwzględniłem ich, ponieważ nie są głównym daniem obiadowym dla pracujących. Wspomniałem o najpopularniejszych restauracjach w Hapjeong-dong, ponieważ można wnioskować, że dzisiejsze menu będzie jednym z tych trzech, prawda?!

Dzisiaj recenzja restauracji od razu~!

Ramenowa restauracja "Gokunoya (KOKUNOYA)".

Adres:48 Seongji-gil, Mapo-gu, Seul Parter

Kliknięcie [Pokaż większą mapę] umożliwia sprawdzenie lokalizacji na Google Maps.

• Godziny otwarcia: 11:00 - 21:00
  • Przerwa: 15:00 - 17:00
  • Ostatnie zamówienie na lunch: 14:30
  • Ostatnie zamówienie na kolację: 20:00
  • Dni zamknięcia: brak
• Numer telefonu:0507-1384-1491
• Instagram:https://www.instagram.com/kokunoya.ramen
• Strona internetowa:https://gokunoya.modoo.at/

Czy znacie koreańską grupę idolów 'ZE:A (Jegukui Aideul)'? To grupa z dużą liczbą członków... Nie pamiętam wszystkich, ale aktorami są obecnieaktor Im Si-wan, aktor Park Hyung-sik, aktor Kim Dong-jun itd. Jest teżHwang Kwang-hee, który jest osobą występującą w programach rozrywkowych.

Tak czy inaczej, pamiętam, że ich agencja mieściła się w tym budynku, ale nie wiem, czy nadal tam jest. Pamiętam, że byłem tam kiedyś w sprawach służbowych, i wydaje mi się, że to ten sam budynek.

Menu

Shoyu Ramen: 9000 wonów

Mazesoba: 11 000 wonów

Aburasoba z olejem sezamowym: 11 000 wonów

Mazedonburi: 11 000 wonów

Aburasoba z krewetkami: 11 000 wonów

Oprócz powyższych dań można zamówić różne dodatki, napoje i alkohole, za które naliczana jest dodatkowa opłata.

Zjadłem Shoyu Ramen. Nie jest zbyt słony, całkiem smaczny. Jeśli komuś brakuje słoności, można dodać trochę octu z wodorostów lub zjeść z imbirem marynowanym, który jest podawany razem z daniem.

Osoba, z którą poszedłem, zamówiła Mazesobę i powiedziała, że jest za mało słona. Ta osoba nigdy nie je imbiru marynowanego ani kimchi. Ja wolę, żeby było mniej słone... Ale gusta są różne, prowadzenie restauracji to naprawdę trudna sprawa. Jednak w programie MBC "Pytania Seoka Hee" Baek Jong-won powiedział: "Trzeba znaleźć średnią wartość, po którą ludzie sięgają najczęściej". Ostatecznie, jeśli większość woli raczej średnio słone niż mało słone, to trzeba odpowiednio doprawiać potrawy lub zapewnić przyprawy, którymi można je doprawić.

Więcej informacji na temat wspomnianej średniej wartości (teoria rombu) można znaleźć w poniższym filmie na YouTube.