Prosty przepis na deser tiramisu z kasztanami z produktów dostępnych w sklepach CU, zainspirowany programem "흑백요리사" (Culinary Class Wars)!

Lubicie słodkie i kremowe desery? Dziś przedstawimy przepis na deser z kasztanami – tiramisu z kasztanami – przygotowany przez Napolitańskiego Mafioso (Culinary Class Wars), który użył łatwo dostępnych składników z CU. Ten przepis jest łatwy i każdy może go wykonać bez specjalnych umiejętności. Jeśli uważacie, że przygotowanie deseru jest trudne, spróbujcie tego przepisu! Oczywiście, aby zrobić go naprawdę niesamowicie pysznie, mogą być potrzebne specjalne umiejętności :)

Najpierw sprawdźmy potrzebne składniki! Można je kupić w CU. Potrzebne będą: pieczone kasztany, latte sygnowane przez Idiyę, chleb z kremem śmietankowym od Yeonse, jogurt YogoTok od Pulmuone, ciasteczka Daiso od Orion, mleko od Seoulu i ser camembert oraz mleczna czekolada Ghana. Mając tylko te składniki, bez specjalnego sprzętu, możesz stworzyć wspaniałe tiramisu z kasztanami.

Potrzebne narzędzia kuchenne

• Mały rondel – potrzebny do gotowania kasztanów i mleka
• Blender – potrzebny do zmiksowania kasztanów i mleka na krem z kasztanów
• Miska (miska do mieszania) – do mieszania serka i kremu z kasztanów
• Łopatka – do delikatnego mieszania kremu
• Patelnia – do lekkiego podprażenia granoli
• Naczynie (lub kubek) – naczynie lub kubek do podania tiramisu z kasztanami. Dobrze, aby można je było schłodzić
• Tarka lub rozdrabniacz do czekolady – do starcia mlecznej czekolady

Dzisiejsze danie: Tiramisu z kasztanami (wersja 흑백요리사)

Ponieważ tiramisu z kasztanami jest robione z produktów sprzedawanych wyłącznie w sklepach CU, jest droższe niż robienie go z zakupionych osobno składników.

Krok 1: Przygotowanie kasztanów i mleka

Najpierw przygotuj pieczone kasztany. Pieczone kasztany gotujemy w małym rondelku z mlekiem. Nie dodawaj zbyt dużo mleka, tylko tyle, aby przykryło kasztany. Gotuj na małym ogniu, aby mleko się nie przypaliło.

Krok 2: Miksowanie kasztanów i mleka

Po lekkim ostudzeniu kasztanów i mleka, umieść je w blenderze i dokładnie zmiksuj. Po uzyskaniu gładkiego kremu z kasztanów, przejdź do następnego kroku.

Krok 3: Mieszanie z serkiem

Teraz dodaj około połowę serka do gładkiego kremu z kasztanów i dokładnie wymieszaj. Serek doda kremowemu nadzieniu orzechowego smaku i sprawi, że będzie jeszcze bardziej kremowe. Nie mieszaj zbyt długo, aby nie rozrzedzić konsystencji.

Krok 4: Dodanie kremu z chleba

Gdy krem z kasztanów odpowiednio ostygnie, dodaj dwie porcje kremu z chleba z kremem śmietankowym od Yeonse i wymieszaj z kremem z kasztanów. Ten krem doda słodyczy i sprawi, że konsystencja będzie jeszcze bardziej kremowa. W tym procesie krem z kasztanów stanie się jeszcze bogatszy.

Krok 5: Podprażanie granoli

Teraz przygotuj granolę i lekko ją podpraż. Uważaj, aby czekolada się nie przypaliła. Granola będzie posypką do tiramisu z kasztanami.

Krok 6: Warstwowanie tiramisu z kasztanami

Zacznijmy układać warstwy tiramisu z kasztanami! Na samym dole umieść połowę loda 떡붕어싸만코. Chociaż nie użyto go w rzeczywistym przepisie, dodanie loda 떡붕어싸만코 sprawi, że smak będzie lepiej współgrał z kremem śmietankowym.

Krok 7: Dodanie kremu z kasztanów

Na wierzchu umieść sporą ilość kremu z kasztanów. Jeśli chcesz użyć lodów, lepiej schłodź naczynie wcześniej. To mała wskazówka, aby lody nie roztopiły się zbyt szybko.

Krok 8: Dodanie czekolady

Teraz posyp starta mleczną czekoladą. Ja użyłam mlecznej czekolady Ghana, ale możesz użyć innej. Czekolada doda słodyczy i dobrze komponuje się z kremem z kasztanów.

Krok 9: Wykończenie granolą

Na koniec posyp podprażoną granolą. Granola doda chrupkości do kremowego smaku kremu z kasztanów. Nie pomijaj tego kroku!

Podsumowanie

Ze względu na potrzebne narzędzia kuchenne i pracochłonność, przygotowanie deseru zajmuje od 30 do 45 minut.

Dodatkowe informacje

Napolitański MafiosoLista odpowiedzi na pytania zadane przez użytkowników na Instagramie.

Ze względu na dużą liczbę wiadomości prywatnych, postanowiłem wszystko uporządkować!

1. Na koniec starłam lekko zamrożoną czekoladę Ghana. (Nie zapomniałem z głodu, tylko sprawdzałem konsystencję)

2. Nie użyłem loda 붕어싸만코. (Miałem go na próbę, ale był za słodki)

3. Nie przyjmuję rezerwacji przez wiadomości prywatne ani telefonicznie.

4. Mój MBTI to ENTJ.

5. [Nie miałem operacji powiek + mruganie oka] → Zawsze kręcę filmy od świtu (zwykle kładę się spać około 5 rano), jestem bardzo zmęczony, niewyspany, a zimą moje oczy są bardzo suche i napięte, ale teraz już tak nie jest T_T

6. Kwasowy smak zupy z krabów nie był ukłonem w stronę szefa kuchni Ansong Jae.