Beoordeling van de gezellige bar ‘Degiwa Hapjeong’ in Hapjeong-dong: teleurstellende kwaliteit van het lunchmenu

Denk niet dat ik alleen maar restaurantrecensies schrijf. Ah… nu ik erover nadenk, ik heb al veel plaatsen beoordeeld die niet eens als 'restaurant' door zouden gaan, dus misschien weet u dat al.

Hoe dan ook, een restaurant met een fantastische sfeer! Echt geweldig qua ambiance, maar niet aan te raden voor de lunch. Voor het avondeten, met een goede sfeer en als je dronken bent en niet zoveel om het eten geeft, is het misschien wel oké. Ik zou het echter absoluut niet aanbevelen aan buitenlandse vrienden. De redenen waarom ik het niet aanbeveel, worden hieronder nader toegelicht.

Restaurant van vandaag: Degiwa Hapjeong

Adres:1e verdieping, 25 Dokmak-ro 3-gil, Mapo-gu, Seoul 1e verdieping

Klik op '[Grotere kaart bekijken]' om het op Google Maps te bekijken.

Openingstijden: 11:00 - 20:30

Pauze: 15:00 - 17:00

Regelmatig gesloten op maandag

Telefoonnummer: 02-2654-2645

Ik geef geen aanwijzingen hoe er te komen. (Omdat ik het niet aanbeveel, lijkt het me niet zinvol om het uit te leggen).

- Menu -

Degiwa Hansang

De betaling verloopt via een tafelkiosk, dus je kunt hem in verschillende talen bekijken, wat handig is.

• Aal stoofpot (17 minuten bereidingstijd): 21.000 won
• Zee-egel stoofpot (17 minuten bereidingstijd): 17.000 won

• Rundvlees Bibimbap setmenu: 14.000 won

• Bo쌈 setmenu: 14.000 won
• Gegrilde varkensvlees setmenu: 12.000 won
• Mossel setmenu: 12.000 won
• Aanpassing naar stoofpot: extra 2.000 won

Koreaanse pub

• Degiwa Hansang: 55.000 won
• Kippenpannenkoek: 19.000 won
• 1++ Koreaans rundvlees sashimi: 49.000 won
• Geroosterd buikspek met kimchi pannenkoek: 18.000 won
• Zacht tofu krab noedelsoep: 28.000 won
• Kimchi stoofpot in een dekselpan: 30.000 won
• Varkensvlees met kimchi noedels: 21.000 won

Korte opmerkingen voorafgaand aan de recensie van het restaurant

Ik kwam dit restaurant te weten via de Koreaanse Toss-app.

Toss is een bank-app, maar wordt ook veel gebruikt voor app-techen. Ze bieden services aan waarbij je punten krijgt voor het lopen van 10.000 stappen of het klikken op een knop. Zoals hierboven beschreven, bieden ze ook een service aan waarbij je 5 Koreaanse won krijgt als je op een knop klikt. Vervolgens ga je naar de Koreaanse zoekmachine Naver om verkeer (bezoekers) te genereren. Als je veel bezoekers genereert, wordt je vaker weergegeven in de zoekresultaten van Naver, en dat is wat adverteerders (hier de restauranteigenaar) doen.

Maar dat is niet alles. Volgens de Koreaanse mededingingswet moet je vermelden als je betaald wordt voor het schrijven van een blogbericht. Maar er zijn geen wettelijke sancties voor het schrijven van recensies, dus je kunt zonder juridische problemen betaald worden door adverteerders om recensies te schrijven voor restaurants, producten, enz.

Kortom, recensies zijn niet betrouwbaar. Als je een slechte recensie krijgt, kun je het met betaalde positieve recensies overstemmen.Gerelateerd artikel

Blogberichten met zinnen als 'Ik heb een vergoeding ontvangen voor het schrijven van deze recensie' zijn dus advertenties, en recensies zijn niet voor 100% betrouwbaar. Er zijn vaak recensies die voor 500 tot 2.000 won worden geschreven.

Ik ging naar dit restaurant omdat het dichtbij mijn werkplek ligt... nou ja... ik ben bedrogen. T_T

Recensie van het restaurant

Bo쌈 setmenuNormaal gesproken bevat dit gerecht bo쌈 kimchi in plaats van gewone kimchi. Het is anders dan gewone kimchi. Bo쌈 kimchi is zoeter en zachter, speciaal bereid om met varkensvlees te eten. Er wordt extra zoetheid toegevoegd aan de kimchi om de rijke smaak van het gekookte varkensvlees te complementeren.

Maar welke bo쌈 kimchi werd er bij Degiwa Hapjeong geserveerd? Gewone gedroogde radijs. Gedroogde radijs is een gerecht gemaakt van gedroogde radijs met kruiden. Hoewel er soms kimchi van radijs wordt geserveerd, was dit gewoon gedroogde radijs. T_T Het was niet zoet of knapperig, maar echt droog. Het was net als die gedroogde radijs die je bij de toko koopt, en het past niet bij bo쌈.

Rundvlees soepDeze wordt erbij geserveerd en is erg zout;;

Ten slotte was deGegrilde rundvleestaai. Eigenlijk zou ik moeten zeggen taai.

Om deze redenen is het moeilijk om dit restaurant aan te bevelen als Koreaans eten aan buitenlandse vrienden. Het is moeilijk te classificeren als fusion of traditioneel Koreaans, en het is ook moeilijk te zeggen dat het een unieke smaak biedt door een andere interpretatie. De sfeer is wel luxueus, maar het lijkt gericht op mensen die er maar één keer komen. Een restaurant moet meerdere keren bezocht kunnen worden om aan te bevelen en meer klanten te trekken... dat is jammer.