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durumis AIが要約した投稿
- じゃがいも、食用油、塩さえあれば簡単に作れるじゃがいもチヂミのレシピをご紹介します。
- ミキサーまたは卸金でじゃがいもをすりおろし、水気を切って、塩で味付けし、フライパンで焼けば完成です。
- 韓国の味を楽しみたい方や、海外で手軽に韓国料理を食べたい方におすすめのレシピです。
AIが翻訳した投稿です。
durumis AIが要約した投稿
じゃがいも一箱
今回、じゃがいもを小箱で1箱購入しました。じゃがいもの料理はたくさんあるのですが。
などがありますね。
でもやっぱり、韓国風といえばじゃがいもチヂミですよね?!
そこで今日は、じゃがいもチヂミを作ってみようと思います。とても簡単なので、海外でも簡単に作れます。
材料:じゃがいも、食用油、塩
あっても良いし、なくても良い材料:鷹の爪、ネギ(長ネギ、小ネギでも可)
道具:ミキサーがない場合はおろし金、ザル
※じゃがいも6個で、じゃがいもチヂミが2枚できます。
1. じゃがいもの皮をむきます。
2. 皮をむいたじゃがいもをミキサーで粉砕します。ミキサーがない場合はおろし金で擦りおろしてください。
左側は取っ手ではなく、空間を開けるためにスプーンを差し込んでいます
3. 粉砕したじゃがいもをザルで濾します。
4. 濾した粉砕じゃがいもと、濾した水に残った澱粉を混ぜ合わせます。
5. 少量の塩で味を調えます。醤油につけて食べるので、塩は入れすぎないようにすると、しょっぱくならず良いです。
お玉でフライパンに入れたら良い
6. さあ…フライパンにじゃがいもをすりおろしたものを流し込みます。
広げるのが良い
7. 食用油を縁に少し注ぎます。そして、フライパンを一周させて、まんべんなく入れます。
8. 裏返すタイミングは、フライパンを持ち上げて振ってみると、離れるタイミングがあります。その時に裏返すと良いでしょう。
9. 適度に焦げ目がつくまで焼いたら完成!
10. ㅋㅋネギを乗せてみましたが…あまり綺麗じゃないですね。鷹の爪を真ん中に綺麗に飾り付けをする場合もあるようです。雪だるまみたいになってしまいましたね。それでもキムチと一緒に食べたり、醤油につけて食べると美味しいです。
海外でもじゃがいもと食用油、塩さえあれば簡単に作れるので、とても簡単です!韓国スタイル~!!おすすめです。