合井洞（ハプジョンドン）の美味しいお店おすすめ：ラーメン、とんかつ、寿司、今日の選択は？Goku no Yaラーメンレビュー

韓国の麻浦区合井洞で最も多く見られる飲食店3つは何かご存知ですか？私も順位まではよく分かりませんが、大体以下の通りだと思います。

• ラーメン屋
• トンカツ屋
• 寿司屋

偶然にも全て和食ですね。日本に行く必要はありませんね。その他にも焼肉屋やカフェが非常に多いですが、サラリーマンの昼食を解決してくれる主要メニューではないので含めていません。合井洞で最も多く見られる飲食店を挙げたのは、やはり今日のメニューが上記の3つのうちのどれかであると推測できるからですね?!

今日は飲食店レビューを早速！

ラーメン屋「ゴクノヤ(KOKUNOYA)」です。

住所：ソウル市麻浦区聖地キル481階

[大きな地図を見る]をクリックすると、Googleマップで確認できます。

• 営業時間：11:00～21:00
  • 休憩時間：15:00～17:00
  • ランチラストオーダー：14:30
  • ディナーラストオーダー：20:00
  • 定休日：なし
• 電話番号：0507-1384-1491
• インスタグラム：https://www.instagram.com/kokunoya.ramen
• ホームページ：https://gokunoya.modoo.at/

韓国のアイドルグループの中で「帝国の子供たち(ZE:A)」をご存知ですか？メンバーが多いグループなので…全員を覚えているわけではありませんが、現在俳優として活動しているメンバーは「イム・シワン俳優」さんとパク・ヒョンシク俳優、キム・ドンジュン俳優などがいます。バラエティタレントとして活動している「ファン・グァンヒ」さんもいます。

とにかくその「帝国の子供たち」の事務所がある建物だと記憶しているのですが、現在もその事務所があるかどうかはよく分かりません。以前、仕事で訪問した記憶があるのですが、同じ建物のようなので。

メニュー

ショウラーメン：9,000ウォン

混ぜそば：11,000ウォン

胡麻油アブラそば：11,000ウォン

混ぜ丼：11,000ウォン

エビアブラそば：11,000ウォン

上記メニュー以外にも様々なトッピングや飲み物、お酒を付けることができ、追加料金が発生します。

私はショウラーメンを食べました。味が濃すぎず、食べやすいです。味が足りない場合は昆布酢を少し入れたり、刻み生姜と一緒に食べると良いです。

一緒に行った仲間は混ぜそばを注文したのですが、味が薄いと言っていました。「刻み生姜」や「キムチ」などは絶対に食べない人です。私は味が薄い方が好きなのですが…人の好みはそれぞれなので、飲食店経営はやはり難しいですね。「ソン・ソッキの質問たち」というMBCの番組でペク・ジョンウォンさんが出演してそのような話をしています。「人々が最も多く求める平均値を見つけなければならない」と。結局、味が薄いものよりも適切なものを好む人が多いのであれば、ある程度味を付けるか、味が合うように調整できる調味料を事前に用意して提供する必要があるようです。

先に述べた平均値（ひし形理論）については、下記のYouTube動画を参照してください。