簡単！CUコンビニ商品で作るマロンティラミスレシピ！（「Culinary Class Wars」出演商品使用）

皆さん、甘くて香ばしいデザートがお好きですか？今日は、「Culinary Class Wars（黒白料理人）」に出演したナポリ・マフィアさんが作った、CUコンビニで簡単に手に入る材料で作るマロンティラミスをご紹介いたします。このレシピは特別な技術がなくても誰でも簡単に作れます。普段デザート作りが難しいと感じていた方は、このレシピに挑戦してみてください！もちろん、とてつもなく美味しく作るには特別な技術が必要になるかもしれませんよ :)

まずは材料を見てみましょう！CUで手に入る商品で準備できます。栗甘露煮、イディヤシグニチャーラテ、ヨンセ牛乳牛乳生クリームパン、プルミュウォンヨゴトクヨーグルト、オリオンダイジェ、ソウル牛乳、そしてベルキューブプレーンチーズとガーナミルクチョコレートが必要です。これらの材料さえあれば、特別な道具がなくても素敵なマロンティラミスを作ることができます。

必要な調理器具

小さな鍋 – 栗甘露煮と牛乳を煮詰める際に必要
ミキサー – 栗甘露煮と牛乳を細かくすりつぶしてマロンペーストを作る際に必要
ボウル（ミキシングボウル） – クリームチーズとマロンペーストを混ぜる際に使用
ヘラ – クリームを滑らかに混ぜる際に使用
フライパン – グラノーラを軽く炒める際に使用
器（またはカップ） – マロンティラミスを完成させる器またはカップ。冷やせるものが良い
おろし金またはチョコレートグラインダー – ミルクチョコレートを細かくすりおろしてかける際に使用

今日の料理：マロンティラミス（黒白料理人バージョン）

マロンティラミスをCUコンビニ限定商品で作るため、実際に材料を買って作るよりも高価になります。

1段階目：栗甘露煮と牛乳の準備

まず、栗甘露煮を用意してください。この栗甘露煮を小さな鍋に牛乳と一緒に軽く煮詰めます。牛乳は入れすぎないで、栗が浸かる程度にしてください。弱火でゆっくり煮詰めることで、牛乳が焦げ付かないようにします。

2段階目：栗と牛乳を混ぜる

栗甘露煮と牛乳を少し冷ました後、ミキサーに入れて、とても細かくすりつぶしてください。滑らかなマロンペーストができたら、次の段階に進みます。

3段階目：クリームチーズを混ぜる

ここで、滑らかにすりつぶしたマロンペーストにクリームチーズを半分ほど入れ、均一に混ぜてください。クリームチーズはマロンペーストに香ばしい風味を加え、全体の食感をより滑らかにします。混ぜすぎると食感が崩れる可能性があるので、程よく混ぜてください。

4段階目：クリームパンのクリームを追加

マロンペーストが十分に冷めたら、ヨンセ牛乳牛乳生クリームパンのクリームを2個分絞り出し、マロンペーストに混ぜます。このクリームがマロンペーストに甘みを加え、より滑らかな食感を生み出します。この工程でマロンペーストがより豊かになります。

5段階目：グラノーラを炒める

今度はグラノーラを用意して、軽く炒めます。この時、チョコレートと一緒に焦げ付かないように火加減に注意してください。グラノーラは後でマロンティラミスの上に飾り付けをして食感をプラスする材料です。

6段階目：マロンティラミスの層を積み重ねる

本格的にマロンティラミスを積み重ねていきましょう。떡붕어싸만코（トックブンオッサマンコ）を半分ほど一番下に敷いてください。実際には使用しなかったとのことですが、トックブンオッサマンコを追加すると牛乳生クリームとより相性の良い味が期待できます。

7段階目：マロンペーストをのせる

完成したマロンペーストをたっぷりとのせます。もしアイスクリームを使用したい場合は、器を事前に冷やしておくとより良いです。アイスクリームが早く溶けないためのちょっとしたコツです。

8段階目：チョコレートを追加

今度はミルクチョコレートを細かくすりおろし、マロンティラミスの上に振りかけます。私はガーナミルクチョコレートを使用しましたが、他のチョコレートで代用しても問題ありません。チョコレートが甘みを加え、マロンペーストとよく合います。

9段階目：グラノーラで仕上げ

最後に、炒めておいたグラノーラをマロンティラミスの上にのせれば完成です。グラノーラがマロンペーストの滑らかな味に、サクサクとした食感をプラスします。この工程は省かずに必ず追加してください！

まとめ

調理器具が少し必要で手間がかかるため、30分～45分ほどかかります。

追記

ナポリ・マフィアさんのインスタグラムに投稿された、皆さんからの質問への回答リストです。

DMの問い合わせが多すぎるため、まとめて投稿します！

1. 最後にガーナチョコレートを少し凍らせてからすりおろしてかけました。（お腹が空いて食べたのではなく、凍った状態の食感を確かめたのです）

2. 붕어싸만코（トックブンオッサマンコ）は使用しませんでした。（テスト用に持ってきたのですが、甘すぎて使いませんでした）

3. DMや電話での予約は別途受け付けていません。

4. MBTIはENTJです。

5. [二重手術はしていません+チックのように目がまばたきする] → いつも撮影を夜明けから行っていて（私は普通夜明けの5時頃寝るのですが）、とても疲れて、眠れず、冬なので目がとても乾燥していて、緊張もしていたのでそうだったのですが、今は大丈夫ですT_T

6. ケグクジのくすんだ味は、アンソンジェシェフの好みに合わせたわけではありません。