Ristorante economico vicino alla stazione di Hapjeong: ecco il fascino del Dabuk-eoguk!

Se cercate un pasto delizioso vicino alla stazione di Hapjeong, vi consiglio "Dabukguk" (다북어국), che ho recentemente visitato! Trattandosi di un ristorante specializzato in zuppe per la sbornia, il brodo era davvero saporito e pulito, sono rimasto molto soddisfatto. Per inciso, esisteva anche nel 2015. Lavoravo in zona e ci andavo spesso. Non so se esista da più tempo, ma vedendolo operare nello stesso posto da quasi 10 anni, è un ristorante di cui ci si può fidare.

Posizione e atmosfera

Dabukguk si trova a circa 103 m dall'uscita 5 della stazione di Hapjeong, quindi è facilmente raggiungibile. 마포구 양화로6길 9-6 (Mapo-gu Yanghwaro6-gil 9-6) Si trova in un edificio di appartamenti misti a Seo-gyo-dong, e fin dall'esterno emana un'atmosfera familiare. L'interno del locale è pulito e accogliente, quindi è perfetto sia per mangiare da soli che con la famiglia o gli amici.

L'orario di apertura è dalle 9:00 alle 20:00; per la sera tardi potrebbe essere un po' tardi, quindi vi consiglio di andarci presto.

Il piatto principale di Dabukguk

Il piatto che ho provato questa volta è stato il brodo di merluzzo essiccato. Con 10.000 won si ottiene riso, zuppa e vari contorni; il brodo aveva un sapore intenso e delicato che dava sollievo allo stomaco, quindi credo che molti vengano qui per curare la sbornia. Non è salato, mi piace. È perfetto.

Tra gli altri piatti, il piatto di pesce essiccato (황태구이) a 11.000 won sembrava essere il più popolare. La composizione è ricca: riso, zuppa e pesce essiccato. (cioè, c'è anche un po' di brodo di merluzzo essiccato). C'erano anche altri piatti come la frittella di merluzzo e cipolle verdi (15.000 won), che sembravano perfetti come spuntino da bere.

Contorni e servizio

I contorni includevano ravanelli sottaceto, kimchi e verdure, tutti molto gustosi. In particolare, il personale è stato gentile nel riempire i contorni, quindi ho potuto mangiare tranquillamente. Anche il proprietario è stato gentile, quindi ho potuto godermi il pasto in tutta tranquillità nonostante fosse la mia prima visita.

Recensione

Dato che di solito preferisco pasti leggeri, come il brodo di merluzzo essiccato, Dabukguk mi ha davvero soddisfatto non solo per il gusto, ma anche per il rapporto qualità-prezzo. Ho evitato l'ora di pranzo, quindi non c'era coda, il che è stato fantastico. In particolare, mangiando il pesce essiccato, ho pensato che la prossima volta avrei dovuto assolutamente provare il brodo di merluzzo essiccato o la frittella di cipolle verdi. È un ristorante che voglio consigliare ai miei amici.

Consigli per la visita

Coda: se si evita l'ora di pranzo (12:00-13:00), si può mangiare tranquillamente senza coda.
Piatto consigliato: se è la vostra prima visita, provate assolutamente il brodo di merluzzo essiccato!
Parcheggio nelle vicinanze: non ci sono molti parcheggi nelle vicinanze, quindi si consiglia di utilizzare i mezzi pubblici. (Ci sono 3 o 4 posti auto... ma se c'è già un'auto, è un po' problematico)
Consigliamo vivamente Dabukguk a coloro che desiderano gustare un pasto caldo e delizioso vicino alla stazione di Hapjeong.