Quali sono i 3 tipi di ristoranti più comuni nel quartiere di Hapjeong-dong, a Seul? Non so esattamente la classifica, ma so che è più o meno così:

• Ristorante di ramen
• Cotoletta di maiale
• Ristorante di sushi

È curioso che siano tutti giapponesi. Non c'è bisogno di andare in Giappone. Ci sono anche molte macellerie e caffè, ma non sono inclusi perché non sono il menu principale per il pranzo dei lavoratori. Il fatto che abbia menzionato i ristoranti più diffusi a Hapjeong-dong è un indizio che il menu di oggi è uno dei 3 sopra elencati, vero?!

Oggi la recensione del ristorante è subito...

Ristorante di ramen "Kokunoya (KOKUNOYA)".

Indirizzo: Seul, distretto di Mapo, Seongji-gil 48 1° piano

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• Orari di apertura: 11:00 - 21:00
  • Pausa pranzo: 15:00 - 17:00
  • Ultimo ordine per il pranzo: 14:30
  • Ultimo ordine per la cena: 20:00
  • Giorno di chiusura: nessuno
• Numero di telefono: 0507-1384-1491
• Instagram: https://www.instagram.com/kokunoya.ramen
• Sito web: https://gokunoya.modoo.at/

Conosci il gruppo idol coreano 'ZE:A'? È un gruppo con molti membri, quindi... Non ricordo tutti i membri, ma tra quelli che sono attualmente attori ci sono l'attore Im Siwane gli attori Park Hyung-sik e Kim Dong-jun. C'è anche Hwang Kwangheeche lavora come personaggio televisivo.

Comunque, ricordo che l'agenzia di 'ZE:A' è in quell'edificio, ma non so se sia ancora lì. Lo ricordo perché ci sono stato per lavoro qualche tempo fa e mi sembra lo stesso edificio.

Menu

Showramen: 9.000 won

Mazesoba: 11.000 won

Aburasoba al sesamo: 11.000 won

Mazedonburi: 11.000 won

Aburasoba ai gamberi: 11.000 won

Oltre a questi menu, è possibile accompagnare vari condimenti, bevande e alcolici, con costi aggiuntivi.

Ho mangiato lo showramen. Non è troppo saporito, ma buono. Se non è abbastanza saporito, puoi aggiungere un po' di aceto di alga o mangiare lo zenzero in salamoia che viene servito insieme.

Il mio compagno ha ordinato il mazesoba e ha detto che non è abbastanza saporito. Non mangia mai cose come 'zenzero in salamoia' o 'kimchi'. A me piace che non sia troppo saporito... Ma ogni persona ha gusti diversi, quindi è difficile gestire un ristorante. Tuttavia, nel programma MBC "Le domande di Son Seok-hee", Baek Jong-won è apparso e ha parlato di questo: "Dovresti trovare il valore medio che le persone cercano di più". Alla fine, la maggior parte delle persone preferisce qualcosa di moderatamente saporito, piuttosto che qualcosa di troppo saporito, quindi dovresti aggiungere un po' di sapore o preparare in anticipo un condimento per aggiustare il sapore e offrirlo.

Per maggiori informazioni sul valore medio menzionato in precedenza (teoria del rombo), guarda il video di YouTube qui sotto.