Recensione del set di zuppa di brodo di semi di sesamo e noodles al taglio di Deungchon Shabu Kalguksu

Oggi abbiamo provato il "set pranzo di zuppa di shabu-shabu al sesamo" al ristorante "Deungchon Shabu Kalguksu". Questo locale è molto popolare per gli ingredienti freschi e il brodo saporito; il set di zuppa di shabu-shabu al sesamo è stata una scelta davvero soddisfacente. Il menu comprende noodles kalguksu, manzo e riso saltato, quindi si può mangiare fino a saziarsi. Ci vuole un po' di tempo per mangiare. Dato che bisogna mangiare a fasi, mi sembra che ci vogliono circa 40 minuti.

Ristorante di oggi: Deungchon Shabu Kalguksu, filiale di Hapjeong

• Indirizzo: 418-2, Hapjeong-dong, Mapo-gu, Seul, piano interrato
• Come arrivare: Si trova all'interno dell'edificio Mesena Polis, nel retro della "zona gastronomica" al piano interrato.

• Orario di apertura: 11:00 ~ 22:00
  • Ultimo ordine: 21:00
• Numero di telefono: 02-322-0426

Prima di tutto, il brodo ricco di sesamo era semplicemente delizioso. Il sapore del brodo era molto intenso e saporito, stuzzicando l'appetito. In particolare, la presenza abbondante di crescione era un plus.

Poi viene servito manzo tagliato finemente; lessando leggermente questo manzo nel brodo, si ottiene un sapore molto delicato e saporito. Le verdure erano freschissime e abbondanti, quindi era un pasto sano. La quantità di carne non è abbondante.

Le tagliatelle della zuppa di shabu-shabu al sesamo erano molto elastiche e si sposavano perfettamente con il brodo, e infine il riso saltato ha completato il pasto in modo pulito, assorbendo il sapore intenso del brodo. Mescolando il riso saltato con il brodo rimasto, ci si sente sazi fino in fondo.

Menu

Menu pasti (da 2 persone in su)

• Zuppa di shabu-shabu piccante + riso saltato - 11.000 won
• Zuppa di shabu-shabu di frutti di mare al bonito + riso saltato - 12.000 won
• Zuppa di shabu-shabu al sesamo + riso saltato - 11.000 won

Set pranzo feriale (da 2 persone in su, 11:00 ~ 14:00, escluso sabato/domenica/giorni festivi)

• Zuppa di shabu-shabu piccante + manzo (50g) + riso saltato - 12.000 won
• Zuppa di shabu-shabu di frutti di mare al bonito + manzo (50g) + riso saltato - 13.000 won
• Zuppa di shabu-shabu al sesamo + manzo (50g) + riso saltato - 12.000 won

Menu aggiuntivi

Manzo shabu (200g) - 10.000 won

Frutti di mare shabu - 10.000 won

Ravioli (6 pz) - 5.000 won

Verdure (pleurotus + verdure) - 4.000 won

Zaichai - 3.500 won

Noodles aggiuntivi - 3.000 won

Riso saltato - 3.000 won

Riso al vapore - 1.500 won

Polpette di manzo per bambini - 5.000 won

Onigiri per bambini - 3.000 won

Menu zuppa piccante

Zuppa di ravioli/zuppa di trippa/zuppa di polpo M - 40.000 won

Zuppa di ravioli/zuppa di trippa/zuppa di polpo L - 45.000 won

Menu ravioli al vapore

Ravioli di carne - 6.000 won

Ravioli di cavolo fermentato - 6.000 won

Ravioli di patate - 6.000 won

Ravioli di gamberi - 6.000 won

Menu estivi (Maggio ~ Agosto)

Soba fredda - 9.000 won

Zuppa di fagioli di soia - 9.000 won

Bevande/Alcolici

Bibite (Cola/Sprite/Fanta) - 2.000 won

Soju - 5.000 won

Birra (bottiglia) - 5.000 won

Cheongha - 5.000 won

Makgeolli - 5.000 won

Brodo disponibile per l'asporto (5 porzioni)

Brodo piccante - 12.000 won

Brodo di frutti di mare - 13.000 won

Abbiamo ordinato [Zuppa di shabu-shabu al sesamo + manzo (50g) + riso saltato - 12.000 won]. (Naturalmente non avremmo mai ordinato qualcosa di piccante, haha) Delizioso!

Il prezzo è ragionevole e gli ampi spazi interni hanno permesso di mangiare comodamente. È possibile parcheggiare anche a Mesena Polis. 1 ora gratuita per 10.000 won, 2 ore gratuite per 30.000 won. Quando sentite il desiderio di un brodo caldo nelle giornate fredde, venite a provarlo!