Informazioni sul programma di intrattenimento di Netflix "Cuochi in bianco e nero (Culinary Class Wars)"

Il titolo iniziale di "Cuochi in bianco e nero (Culinary Class Wars)" di Netflix era "Cuochi sconosciuti".

20 "cucchiai d'argento", chef stellati già affermati, e 80 "cucchiai di legno", maestri esperti del gusto, si sfidano in una competizione culinaria per decidere il vincitore in base al gusto. È un programma di intrattenimento divertente, visto che di recente la popolarità dei programmi di cucina è diminuita. In particolare, poiché hanno partecipato molti proprietari di ristoranti, penso che valga la pena dare un'occhiata per vedere se sono locali che ti interessano.

I giudici sono "Baek Jong-won", il presidente di The Born Korea, che gestisce ristoranti di franchising coreani, e lo chef "An Sung-jae" del ristorante stellato Michelin a 3 stelle (nome del locale: Mosu, attualmente chiuso).

Il premio in denaro per il primo classificato è di 300 milioni di won.

Di seguito è riportato un elenco di persone che hanno avuto un ruolo significativo tra le 80 persone con "cucchiai di legno".

"Il genio del commercio, amministratore delegato Jo"

Piatto cucinato: Bibimbap in stile Gyeongsangnam-do

Nome del locale: Euljiro Jewel

Indirizzo: 11-10, Mareunnae-ro, Jeodong 2-ga, Jung-gu, Seoul 3° piano

Note sul locale: Si dice che operi esclusivamente tramite prenotazioni su Instagram.

"Il re del Bibimbap"

Piatto cucinato: Bibimbap

Nome del locale: Jeonju Bibim Sounds

Indirizzo: 88-21, Deokjin-dong 1-ga, Deokjin-gu, Jeonju, provincia di Jeolla del Nord

"Padre Seungwoo"

Youtuber: https://www.youtube.com/channel/UCgsffS7MfKL6YU3r_U3E-aA

"Imokase 1°"

Piatto cucinato: Cibo coreano servito con una bevanda alcolica

Nome del locale: 즐거운술상 (Jeulgeoun Sulsang)

Indirizzo: 341, Nohae-ro, Chang-dong, Dobong-gu, Seoul

"La mafia di Napoli"

Piatto cucinato: Menu da pranzo che rappresenta Napoli

Nome del locale: Via Toledo Pasta Bar

Indirizzo: 7-2, Wonhyo-ro 83-gil, Yongsan-gu, Seoul

"Il pazzo che cucina"

Piatto cucinato: Cena

Nome del locale: Dipin

Indirizzo: 63, Heungin-dong, Jung-gu, Seoul

Note sul locale: È meglio prenotare tramite l'app CatchTable! Enoteca

"La dea della cucina cinese"

Piatto cucinato: Gyoza con Dongpo Pork

Nome del locale: Hongbogak

Indirizzo: 130, Bongeunsa-ro, Gangnam-gu, Seoul

Note: Lo chef Yeo Kyung-rae, uno dei 20 "cucchiai d'argento", è il suo maestro e lavorano insieme.

"Uomo strappato dal fumetto"

Piatto cucinato: Dongpo Pork

Nome del locale: Jokwang 101, Jokwang 201

Indirizzo: 8, Saemal-ro 10-gil, Jangji-dong, Songpa-gu, Seoul 1° piano

"Re dello yakitori"

Nome del locale: Yakitori Muk

Indirizzo: 97-5, Namyeong-dong, Yongsan-gu, Seoul

"Gankwi"

Piatto cucinato: Mapo Tofu ecc.

Nome del locale: Edamame Namyeong

Indirizzo: 11-40, Hangangdae-ro 76-gil, Yongsan-gu, Seoul 1° piano

"One Two Three"

Piatto cucinato: Cena

Nome del locale: Bonyeon

Indirizzo: 742, Nonhyeon-ro, Gangnam-gu, Seoul Patio Nine, 7° piano

Note: Ex di Michelin 1 stella, 2 stelle e 3 stelle

"Triple Star"

Piatto cucinato: Cena

Nome del locale: Trid

Indirizzo: 16, Seolleung-ro 162-gil, Cheongdam-dong, Gangnam-gu, Seoul 2° piano

Note: Ex di Mosu, ristorante stellato Michelin a 3 stelle

"Talento nascosto"

Nome del locale: Phono Buono

Indirizzo: 8-7, Dosan-daero 45-gil, Gangnam-gu, Seoul 2° piano

"Il re della carne"

Nome del locale: Gunmong

Indirizzo: 729, 32° piano, Hannam-dong, Yongsan-gu, Seoul 2° piano

"Kitchen Gangster"

Nome del locale: Now Namyeong

Indirizzo: 23, Wonhyo-ro 89-gil, Yongsan-gu, Seoul

Recensione

Ho trovato divertente il momento in cui il presidente Baek Jong-won ha chiesto se stesse aprendo bocca nell'episodio 3. E anche quando ha mangiato il bath. Nel complesso, è stato ben rappresentato e ha suscitato la voglia di assaggiarlo, mostrando gli sforzi di tutti. Sono curioso di vedere come si svilupperà nei prossimi episodi, visto che al momento sono stati trasmessi solo 4 episodi. Penso che gli ascolti saranno buoni.