विषय
- #मैकैलन एनिग्मा
- #सिंगल माल्ट व्हिस्की
- #द सिक्स पिलर्स
- #शेरी कैस्क परिपक्वन
- #स्कॉटलैंड व्हिस्की
मैकैलन एनिग्मा
प्रकार : सिंगल माल्ट व्हिस्की
क्षमता : 700 मिली
शराब की मात्रा : 44.9%
देश : स्कॉटलैंड
केस : हाँ
대한민국 면세점 판매 여부 : बेचा जाता है। (जनवरी 2024 तक)
मैकैलन इनिग्मा स्कॉटलैंड के स्पेसाइड क्षेत्र में स्थित मैकैलन डिस्टिलरी में बनाया जाता है। मैकैलान डिस्टिलरी की स्थापना 1824 में हुई थी, जो एक पुरानी डिस्टिलरी है और शैरी बैरल में एजिंग के लिए जानी जाती है।
मैकैलन इनिग्मा 18 साल से ज़्यादा समय तक एज किए गए व्हिस्की को मिलाकर बनाया जाता है। एजिंग प्रक्रिया में ओलोरसो, पेड्रो ज़िमेनेज़, ग्रैन रिज़र्व शैरी जैसे कई तरह के शैरी बैरल का इस्तेमाल किया जाता है।
मैकैलन इनिग्मा को मैकैलन डिस्टिलरी की ख़ास तकनीक 'द सिक्स पिलर्स' का इस्तेमाल करके बनाया जाता है। द सिक्स पिलर्स मैकैलन के मूल्यों और दर्शन को दर्शाते 6 ख़ास पहलू हैं, जो इस प्रकार हैं:
* पानी: मैकैलन डिस्टिलरी के पास बहने वाली स्पे साइड नदी का साफ़ पानी
* माल्ट: मैकैलन डिस्टिलरी में खुद उगाया और काटा गया माल्ट
* लकड़ी: शैरी बैरल में एज किया गया व्हिस्की
* आग: आसवन प्रक्रिया की गर्मी
* समय: लंबे समय तक एजिंग
* देखभाल: मैकैलन डिस्टिलरी की कलाकारी
मैकैलन इनिग्मा में ख़ूबसूरत और जटिल खुशबू और संतुलित स्वाद है। नाक के पास ले जाने पर सबसे पहले मेवे, ओक और सूखे मेवों की खुशबू आती है। कुछ देर बाद खट्टा क्रीम, डायनथस और हरी अंगूर जैसी खुशबू आती है।
स्वाद में पहले हल्का और मीठा स्वाद आता है, उसके बाद मसालेदार स्वाद और गाढ़ापन आता है। इसका बाद का स्वाद लंबा और गहरा होता है।
मैकैलन इनिग्मा सिंगल माल्ट व्हिस्की के शौक़ीन लोगों के लिए एक बेहतरीन विकल्प है। इसमें ख़ूबसूरत और जटिल खुशबू, संतुलित स्वाद और लंबा बाद का स्वाद है जो इसे और भी ख़ास बनाते हैं।
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