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Avis du restaurant "Nan (NAN)" servant des plats coréens à Hapjeong-dong
- Langue de rédaction : Coréen
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Pays de référence : Corée du Sud
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- Nourriture
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Texte résumé par l'IA durumis
- Comme je devais manger seul, j'ai décidé de me rendre au restaurant "Nan" pour pouvoir déguster les plats qui me plaisent sans avoir à satisfaire des goûts difficiles.
- Le restaurant propose des plats coréens, et aujourd'hui, le menu comprenait du curry, de la soupe de soja fermentée, des épinards sautés, des concombres marinés, des galettes aux champignons et du kimchi de chou chinois.
- J'ai trouvé que le curry avait le goût du curry coréen d'Ottogi, donc il m'a semblé banal. Cependant, comme les Kimchi Kimbap sont réputés, j'ai l'intention d'y retourner pour les goûter.
J'ai beaucoup réfléchi à ce que je mangerais aujourd'hui. Puisque je mange seul, je n'ai pas à me soucier des goûts difficiles des autres, je peux donc manger ce que j'ai envie. Mais même quand je dîne avec quelqu'un, nous ne nous parlons que quelques mots... Je me demande si cela vaut vraiment la peine de sortir ensemble, haha.
Quoi qu'il en soit, le restaurant que j'ai choisi aujourd'hui est "Nan". Au début, j'allais aller dans un restaurant de nouilles qui a été sélectionné dans le guide Michelin "Bib Gourmand", mais j'y retournerai peut-être une prochaine fois.
Nan
- Adresse : 22, Tojeong-ro 3-gil, Mapo-gu, Séoul (Sous-sol)
- Heures d'ouverture : 11h00 ~ 20h30
- Dernière commande : 20h00
- Jours de fermeture : Fermé tous les dimanches
- Numéro de téléphone : 0507-1327-5021
Restaurant "Nan (NAN)"
Pour accéder à la cave, vous pouvez utiliser l'entrée descendante à droite du bâtiment que vous voyez ci-dessus.
Entrée du restaurant "Nan (NAN)"
Il y a 6 chaises de bar pour s'asseoir individuellement, 3 tables pour 2 personnes et 3 tables pour 4 personnes. Cependant, il semblait possible de séparer davantage les tables pour 4 personnes. Il semble qu'ils séparent les tables et les sièges selon la situation.
Il y a donc 6 + 2 x 3 + 4 x 3 = 24 chaises au total.
Le menu est le suivant.
- Nan du jour
- Normal : 9 000 W
- Gros (plus que la taille normale) : 11 000 W
- Ajouter un plat principal : 4 000 W
- Kimchi au radis : 4 000 W
- Kimchi fermenté : 5 000 W
- Kimchi au radis avec du choucroute : 5 000 W
- Kimchi aux œufs : 6 000 W
- Kimchi frit : 6 000 W
- Ramen pour la gueule de bois : 5 000 W
- Ramen plus épicé + 500 W
- Riz supplémentaire : 1 000 W
- Œufs au plat : 1 000 W
- Boisson : 2 000 W
"Nan du jour" est un plat de style familial où le chef propose le menu qu'il a envie de servir ce jour-là. Les plats changent tous les jours, paraît-il. Si votre entreprise est à proximité et que vous n'avez pas envie de choisir un menu, vous pouvez venir manger ici de temps en temps. (Bien sûr, il y a beaucoup de restaurants dans le quartier, donc vous avez le choix.)
Menu "Nan du jour"
Aujourd'hui, j'ai donc eu du curry, de la soupe de miso, des feuilles de périlla sautées, de la salade de concombres, des champignons frits et du kimchi de chou chinois.
Le curry japonais, le curry indien et le curry coréen ont tous des goûts différents. Dès la première bouchée, j'ai eu l'impression de manger du curry Otogi coréen. Ce n'était pas le goût doux du curry Otogi, mais plutôt le goût épicé. Si vous êtes curieux de connaître la cuisine familiale coréenne, vous devriez venir la goûter. C'était un plat ordinaire pour moi.
Il semble que le kimchi fermenté soit le plat le plus célèbre de cet endroit. Je prévois de manger du kimchi fermenté la prochaine fois que j'y retournerai.
