Avis sur le restaurant coréen 'Nan(NAN)' à Hapjeong-dong

J'ai beaucoup réfléchi à ce que je voulais manger aujourd'hui. Comme c'est un jour où je mange seul, je n'ai pas à me soucier des goûts difficiles d'une autre personne et je peux manger ce que j'ai envie. Mais même quand je vais manger avec quelqu'un, on échange à peine quelques mots... Je me demande si ça vaut vraiment la peine de sortir ensemble, haha.

Quoi qu'il en soit, le restaurant que j'ai choisi aujourd'hui est "Nan". Au début, je voulais aller dans un restaurant de nouilles Udon qui avait été sélectionné pour le 'Bib Gourmand' du guide Michelin, mais je pense que j'y irai une prochaine fois.

Nan

• Adresse : 22, rue Tojeong-ro 3-gil, district de Mapo, Séoul (sous-sol)

• Horaires d'ouverture : 11h00 - 20h30
  • Dernière commande : 20h00
• Jour de fermeture : Fermé le dimanche
• Numéro de téléphone : 0507-1327-5021

Il faut descendre au sous-sol du bâtiment que vous voyez sur la photo, l'entrée se trouve sur la droite.

Il y a 6 sièges de bar pour une personne et 3 tables pour 2 personnes et 3 tables pour 4 personnes. Cependant, il semble également possible de séparer davantage les tables pour 4 personnes. En fonction de la situation, ils semblent pouvoir les séparer et les rassembler.

Donc, il y a 6 sièges + 2 sièges x 3 tables + 4 sièges x 3 tables = 24 sièges au total.

Le menu est le suivant.

• Nan du jour
  • Normal : 9 000 KRW
  • Grande portion (plus de quantité que la portion normale) : 11 000 KRW
  • Avec plat principal supplémentaire : 4 000 KRW
• Kimbap aux légumes : 4 000 KRW
• Kimbap au kimchi fermenté : 5 000 KRW
• Kimbap au thon : 5 000 KRW
• Kimbap à l'omelette : 6 000 KRW
• Kimbap frit : 6 000 KRW
• Ramen anti-gueule de bois : 5 000 KRW
  • Ramen plus épicé + 500 KRW
• Riz supplémentaire : 1 000 KRW
• Œuf au plat : 1 000 KRW
• Boisson : 2 000 KRW

Le "Nan du jour" est un plat de style familial où le chef propose les plats qu'il souhaite préparer ce jour-là. Il paraît que les plats changent à chaque fois. Si votre entreprise est à proximité et que vous n'avez pas envie de réfléchir à ce que vous voulez manger, vous pouvez venir ici régulièrement. (Bien sûr, il y a beaucoup de restaurants dans le coin, donc il y a beaucoup de choix).

Aujourd'hui, j'ai donc eu un curry, une soupe de miso, des feuilles de périlla sautées, une salade de concombre, des champignons frits et du kimchi de chou chinois.

Le curry japonais, le curry indien et le curry coréen ont tous des saveurs différentes. Dès la première bouchée, j'ai senti le goût du curry Ottugi coréen. Ce n'était pas le curry Ottugi doux, mais plutôt épicé. Si vous voulez découvrir la cuisine familiale coréenne, je vous conseille d'y aller faire un tour. Pour moi, c'était un plat ordinaire.

Il paraît que le kimbap au kimchi fermenté est très populaire ici. Je compte le commander la prochaine fois que j'irai.