¡Recorrido por los mejores capuchinos australianos en Seúl! ¡Una aventura por las cafeterías australianas!

¡Recorrido por los mejores locales de café con estilo australiano en Seúl! ¡Una aventura para los amantes del café!

¡Hola a todos! Soy Markvol, ¡su amigo del café! Hoy quiero emprender un viaje con ustedes en busca de un café especial. ¡Se trata del "capuchino al estilo australiano"! Les presentaré algunos lugares que venden capuchinos australianos, que tienen un encanto claramente diferente al capuchino que se suele tomar en Corea.

Antes de comenzar, creo que debería darles una breve explicación sobre el capuchino al estilo australiano.

Capuchino al estilo australianoes un poco diferente al capuchino que se toma en Corea, ya que en lugar de espolvorear canela, se le añade cacao en polvo. La espuma de leche también es de 1,5 a 2 cm de grosor, un poco diferente al capuchino común. Algunos podrían pensar que es lo mismo que un café moca que se puede tomar en Corea, ¿verdad? Si bien ambos llevan expreso, el café moca lleva sirope de chocolate. Además, prácticamente no lleva espuma de leche, sino una pequeña cantidad de leche. También se suele servir el café moca con nata montada. Es decir, los ingredientes son ligeramente diferentes, por lo que el capuchino australiano tiene un sabor más intenso a café, mientras que el café moca tiene un sabor más intenso a chocolate. ¡Es único, ¿verdad?!

1. Summer Lane

• Ubicación : 49, Itaewon-ro 55ga-gil, Yongsan-gu, Seúl
• Horario de atención : Todos los días 07:30 - 18:00
  • Último pedido : 17:00
• Instagram : https://www.instagram.com/summerlane_brunch
  

Summer Lane es una cafetería de brunch de estilo australiano dirigida por un propietario australiano. Dicen que es un lugar bastante famoso en Itaewon. Me encantó su ambiente acogedor y luminoso.

¡Finalmente, llegó el capuchino australiano que pedí! Era visualmente diferente del capuchino que se suele tomar en Corea. Tenía una fina y suave capa de espuma de leche espolvoreada con cacao en polvo. Al probarlo, el sabor del café y la suavidad de la leche se combinaban a la perfección. El sabor agridulce era simplemente delicioso. Era mucho más profundo y rico que el capuchino que suelo tomar en Corea. ¡Realmente sentí que había probado un auténtico capuchino australiano!

El aguacate aplastado que pedí también estaba delicioso. El puré de aguacate fresco estaba generosamente untado sobre una tostada, y también se servía con huevo, tomate y ensalada. La combinación de la suavidad del aguacate, el crujido de la tostada y las verduras frescas era simplemente excelente. Con el capuchino australiano y el aguacate aplastado, fue un brunch perfecto.

Pasé un rato maravilloso disfrutando del delicioso café y el brunch en Summer Lane. Al comer comida deliciosa en un ambiente acogedor y confortable, sentí que mi estrés desaparecía. Me di cuenta de por qué Summer Lane es una de las cafeterías de brunch más populares de Seúl. Era un lugar que realmente te hacía sentir como si estuvieras en Australia.

2. Upstanding

• Ubicación : 99-11, Sinheung-ro, Yongsan-gu, Seúl
• Horario de atención : Todos los días 10:30 - 19:00
  • Último pedido : 18:30
• Instagram : https://www.instagram.com/upstanding_coffee
  

Upstanding está dirigido por un propietario que tiene experiencia como barista en Australia y ofrece café de estilo australiano y neozelandés. Tiene tres pisos y creo que la escalera de caracol única es un elemento emblemático de la cafetería. El menú de café se divide en negro y blanco, y se puede degustar una variedad de cafés que reflejan la cultura del café australiano. Upstanding Coffee ha presentado la cultura del café australiano a Corea y se ha convertido en un lugar de moda en Haebangchon.

3. Camouflage Coffee (Camouflage Coffee)

• Ubicación : 9, Acha-san-ro 1-gil, Seongdong-gu, Seúl
• Horario de atención : Todos los días 09:00 - 18:00
  
• Instagram : https://www.instagram.com/camouflage_seoul
  

Está dirigido conjuntamente por el ganador del Campeonato Mundial de Catadores de 2018 y un barista con larga experiencia en Australia. Ha aparecido en la encuesta Blue Ribbon durante tres años consecutivos. Es un espacio que solo vende "café", y dicen que no ofrecen postres. El long black al estilo australiano es su plato estrella, que se caracteriza por su acidez adecuada y su sabor armonioso.

4. Coffeepauly

• Ubicación : 14, Yanghwa-ro 11-gil, Mapo-gu, Seúl, Coffeepauly planta 1 y 2
• Horario de atención : Todos los días 07:00 - 23:00
• Instagram : http://instagram.com/coffeepauly

Es una cafetería grande de dos plantas situada en la calle Seogyo-dong. En Seúl, no hay muchas cafeterías grandes. Tiene un ambiente cómodo y acogedor, ideal para largas estancias. La característica del menú es su composición orientada al café de estilo australiano. Su plato estrella es el Flat White (caracterizado por su suave espuma y su elaborado arte latte). Se puede elegir entre descafeinado y alternativas a la leche (leche de soja, leche de avena, etc.), por lo que también pueden disfrutarlo las personas con intolerancia a la lactosa.

5. Chatswood Coffee

Ubicación : 42, Seong-an-ro, Gangdong-gu, Seúl

Horario de atención : Todos los días 10:00 - 22:00

Instagram : https://www.instagram.com/chatswoodcoffee

El propietario dice que puso el nombre de la cafetería basándose en su experiencia de haber vivido en la zona de " Chatswood" de Sídney, Australia. Su plato estrella es el " Aussie Capuccino", un café exclusivo de Australia que, a diferencia del capuchino normal, utiliza cacao en polvo. Se caracteriza por la combinación de una suave espuma de leche y un dulce cacao en polvo, y solo se ofrece en caliente. También venden una variedad de postres (galletas, tartas, pasteles, croffles, etc.), por lo que también son conocidos como una cafetería de postres. Ofrecen un ambiente tranquilo y confortable, desempeñando la función de presentar la cultura del café australiano en Corea.

Bueno, eso es todo por hoy. Hay bastantes lugares en Corea que venden café al estilo australiano, pero en comparación con el total de cafeterías, es una cantidad muy pequeña ^^;; Espero que se introduzcan en Corea las culturas de café de diversos países.