¿Cuáles son los 3 restaurantes más comunes en el barrio de Hapjeong, distrito de Mapo, Corea del Sur? No sé el ranking exacto, pero sé que son aproximadamente los siguientes.

• Tiendas de ramen
• Chuleta de cerdo
• Restaurantes de sushi

Curiosamente, todos son japoneses. No hay necesidad de ir a Japón. Hay muchos otros restaurantes de carne y cafeterías, pero no los incluí porque no son el menú principal que resuelve el almuerzo de los trabajadores de oficina. El hecho de que haya mencionado los restaurantes más comunes en Hapjeong es una pista de que el menú de hoy será uno de los 3 anteriores, ¿verdad?

¡Hoy, la reseña del restaurante es... ¡rápido!

Restaurante de ramen "Kokunoya (KOKUNOYA)"

Dirección:Seúl, distrito de Mapo, Seongji-gil 48 1er piso

Haga clic en "[Ver mapa grande]" para verlo en Google Maps.

• Horario de atención: 11:00 ~ 21:00
  • Hora de descanso: 15:00 ~ 17:00
  • Último pedido del almuerzo: 14:30
  • Último pedido de la cena: 20:00
  • Días de cierre: Ninguno
• Número de teléfono:0507-1384-1491
• Instagram:https://www.instagram.com/kokunoya.ramen
• Página web:https://gokunoya.modoo.at/

¿Conocen al grupo ídolo coreano 'ZE:A'? Es un grupo con muchos miembros, por lo que... no recuerdo a todos, pero algunos miembros que están actualmente activos como actores sonLim Siwany el actor Park Hyung-sik, el actor Kim Dong-jun, etc. El famoso Hwang Kwangheetambién está activo como artista de variedades.

De todos modos, creo recordar que la agencia de 'ZE:A' está en este edificio, pero no estoy seguro si la agencia todavía está allí. Recuerdo haberlo visitado por trabajo, y creo que es el mismo edificio.

Menú

Ramen Shoyu: 9.000 won

Mazesoba: 11.000 won

Aburasoba de aceite de sésamo: 11.000 won

Tazón de arroz mazesoba: 11.000 won

Aburasoba de camarones: 11.000 won

Además de estos platos, también se pueden pedir diferentes tipos de ingredientes adicionales, bebidas y bebidas alcohólicas, con un coste adicional.

Pedí el ramen Shoyu. No está demasiado salado y está bueno. Si le parece insípido, añada un poco de vinagre de alga o coma jengibre encurtido, que viene con la comida.

Mi compañero pidió mazesoba, y dijo que no estaba lo suficientemente salado. Él nunca come 'jengibre encurtido' ni 'kimchi'. A mí me gusta que esté poco salado... pero los gustos son diferentes. Así que gestionar un restaurante es difícil. Pero en el programa de MBC "Las preguntas de Son Suk-hee", Baek Jong-won apareció y habló sobre esto. Dijo que "hay que encontrar el valor promedio que la gente más busca". En última instancia, si la mayoría de la gente prefiere algo que no esté demasiado salado sino algo intermedio, habría que salar un poco la comida o proporcionar condimentos que puedan ajustar el sabor.

Para conocer el valor promedio (teoría del rombo) mencionado anteriormente, consulte el siguiente vídeo de YouTube.