¡Receta fácil de tiramisú de castañas con productos de la tienda CU que aparecieron en Culinary Class Wars!

¿Les gustan los postres dulces y deliciosos? Hoy, les presentaremos cómo hacer un tiramisú de castañas utilizando ingredientes fácilmente disponibles en CU, tal como lo hizo Napoli Mafia, quien participó en "Culinary Class Wars" (흑백요리사). Esta receta es fácil de hacer para cualquiera, sin necesidad de habilidades especiales. Si siempre han pensado que hacer postres es difícil, ¡intenten con esta receta! Por supuesto, recuerden que para hacerlo increíblemente delicioso, puede que se necesiten algunas habilidades especiales :)

Primero, veamos los ingredientes. Se pueden preparar con productos disponibles en CU. Necesitaremos castañas dulces, Latte de la marca Ediya, pan de crema de leche de Yeonse, yogur Yogotok de Pulmuone, galletas Daej de Orion, leche de Seul, queso Belcube natural y chocolate con leche Ghana. Con solo estos ingredientes, pueden hacer un magnífico tiramisú de castañas sin necesidad de equipos especiales.

Utensilios de cocina necesarios

• Cacerola pequeña – Necesaria para hervir las castañas dulces y la leche
• Licuadora – Necesaria para moler finamente las castañas dulces y la leche para hacer la crema de castañas
• Bowl (bowl mezclador) – Se utiliza para mezclar el queso crema y la crema de castañas
• Espátula – Se usa para mezclar la crema suavemente
• Sartén – Se utiliza para tostar ligeramente la granola
• Plato (o taza) – Plato o taza para el tiramisú de castañas. Es mejor si se puede refrigerar
• Rallador o picador de chocolate – Se utiliza para rallar finamente el chocolate con leche

Receta del día: Tiramisú de castañas (versión de Culinary Class Wars)

Dado que el tiramisú de castañas se hace con productos vendidos exclusivamente en CU, es más caro que hacerlo con ingredientes comprados individualmente.

Paso 1: Preparar las castañas dulces y la leche

Primero, prepare las castañas dulces. Hierva ligeramente las castañas dulces en una cacerola pequeña con leche. No ponga demasiada leche, solo lo suficiente para cubrir las castañas. Debe hervir a fuego lento para que la leche no se queme.

Paso 2: Moler las castañas y la leche

Después de enfriar ligeramente las castañas dulces y la leche, póngalas en una licuadora y muélalas hasta obtener una textura muy fina. Una vez que la crema de castañas esté suave, puede pasar al siguiente paso.

Paso 3: Mezclar el queso crema

Ahora, agregue aproximadamente la mitad de un paquete de queso crema a la crema de castañas molida suavemente y mezcle bien. El queso crema agregará un sabor a nuez a la crema de castañas y hará que la textura general sea más suave. Si se mezcla demasiado, la textura puede deshacerse, así que mezcle con moderación.

Paso 4: Agregar la crema del pan de crema

Una vez que la crema de castañas se haya enfriado lo suficiente, agregue dos porciones de crema del pan de crema de leche de Yeonse y mézclelo con la crema de castañas. Esta crema agregará dulzura a la crema de castañas y creará una textura aún más suave. ¡En este proceso, la crema de castañas se volverá aún más rica!

Paso 5: Tostar la granola

Ahora, prepare la granola y tuéstala ligeramente. Tenga cuidado de controlar el fuego para evitar que el chocolate se queme. La granola se usará más tarde para agregar textura al tiramisú de castañas.

Paso 6: Apilar las capas del tiramisú de castañas

¿Empecemos a apilar el tiramisú de castañas? Coloque media porción de Tteokbungeossamanco en la parte inferior. Aunque dijeron que no lo usaron en realidad, agregar Tteokbungeossamanco puede crear un sabor que combine mejor con la crema de leche.

Paso 7: Agregar la crema de castañas

Ahora, agregue generosamente la crema de castañas terminada encima. Si desea usar helado, es mejor refrigerar el recipiente con anticipación. Este es un pequeño consejo para evitar que el helado se derrita rápidamente.

Paso 8: Agregar el chocolate

Ahora, pique finamente el chocolate con leche y espolvoréelo sobre el tiramisú de castañas. Usé chocolate con leche Ghana, pero puede sustituirlo por otro chocolate. El chocolate agregará dulzura y se combinará bien con la crema de castañas.

Paso 9: Terminar con granola

Finalmente, coloque la granola tostada sobre el tiramisú de castañas y ¡listo! La granola agregará una textura crujiente al suave sabor de la crema de castañas. ¡No omita este paso y agréguelo!

Conclusión

Se necesitan unos 30-45 minutos debido a que se requieren algunos utensilios de cocina y algo de trabajo.

Nota adicional

Napoli MafiaEsta es una lista de respuestas a las preguntas de la gente en la publicación de Instagram.

¡Recibí demasiadas consultas por mensaje directo, así que las estoy organizando y publicando!

1. Al final, rallé chocolate Ghana ligeramente congelado. (No me lo comí por hambre, verifiqué la textura para ver cuánto se había congelado)

2. No usé Tteokbungeossamanco. (Lo traje para probarlo, pero estaba demasiado dulce, así que no lo usé)

3. No acepto reservas por mensaje directo o teléfono.

4. Mi MBTI es ENTJ.

5. [No me operé los ojos + parpadeo como un tic] → Siempre filmo desde la madrugada (normalmente duermo alrededor de las 5 a.m.), así que estoy muy cansada, no puedo dormir, mis ojos están muy secos debido al invierno y estoy tan tensa que eso sucedía, pero ahora no T_T

6. El sabor a humedad del Gaegukji no fue intencional para el gusto del chef Anseongjae