Deogiwa Hapjeong en Hapjeong-dong tiene buen ambiente, pero la calidad del menú del mediodía es baja, por lo que es difícil recomendarlo a extranjeros.
El kimchi del plato de cerdo hervido no era el kimchi de cerdo hervido tradicional, sino de nabo encurtido (Mulaengi), la sopa de carne de res y rábano estaba salada, y el estofado de carne estaba duro.
Lamentablemente, el sabor de la comida es ambiguo, no se ajusta a la categoría de fusión ni tradicional, y la forma de operar parece estar dirigida a clientes que solo visitan una vez.
Si piensas que solo hago reseñas de restaurantes deliciosos, estás equivocado. Aunque… ahora que lo pienso, ya he criticado muchos lugares que no considero "deliciosos", así que tal vez ya lo sepas.
¡En fin! Les presento un restaurante con un ambiente increíble, ideal para el ambiente, pero que no recomiendo para la comida del mediodía. Para la cena, si el ambiente es bueno y no te importa mucho el sabor mientras bebes, podría estar bien. Sin embargo, no se lo recomendaría a mis amigos extranjeros. Explico las razones a continuación.
Al hacer clic en "Ver mapa grande", puede verificarlo en Google Maps.
Exterior de Deogiwa Hapjeong / Fuente: Foto propia, las personas fueron eliminadas con IA
Horario de atención: 11:00 a 20:30
Horario de descanso: 15:00 a 17:00
Cerrado los lunes
Número de teléfono: 02-2654-2645
No daré indicaciones sobre cómo llegar. (Como no lo recomiendo, no creo que sea necesario).
- Menú -
Deogiwa Hansang
El pago se realiza a través de una kiosko en la mesa, por lo que se puede cambiar a varios idiomas, lo cual es conveniente.
Arroz de anguila en olla (17 minutos): 21,000 wones
Arroz de abulón en olla (17 minutos): 17,000 wones
Plato de Bibimbap de carne
Bimbimbap de carne de res: 14,000 wones
Plato de cerdo hervido (Bossam)
Plato de cerdo hervido: 14,000 wones
Plato de cerdo a la plancha: 12,000 wones
Plato de almejas: 12,000 wones
Cambio a olla de arroz: 2,000 wones adicionales
Letrero en la entrada
Restaurante de cocina coreana
Deogiwa Hansang: 55,000 wones
Pastel de pollo: 19,000 wones
Carne de res 1++ Yuk Sashimi: 49,000 wones
Tortilla de panceta de cerdo y kimchi: 18,000 wones
Sopa de fideos con cangrejo y tofu suave: 28,000 wones
Guiso de kimchi en olla: 30,000 wones
Fideos de carne de cerdo hervida y kimchi picante: 21,000 wones
Breve comentario antes de la reseña del restaurante
Conocí este restaurante a través de la aplicación coreana Toss.
Captura de pantalla de la aplicación Toss (Toss)
Toss es una aplicación bancaria, pero también se usa mucho para AppTech. Ofrece servicios que otorgan puntos por caminar 10,000 pasos o por hacer clic. Como se muestra arriba, también ofrece un servicio que otorga 5 wones coreanos por clic en un botón. Esto genera tráfico (visitantes) al portal de búsqueda coreano Naver. Cuantos más visitantes se generen, más se mostrará en el algoritmo de búsqueda de Naver, lo cual es una publicidad realizada por el anunciante (en este caso, el propietario del restaurante).
Y eso no es todo. Según la Ley de Comercio Justo de Corea, al escribir en un blog, si se recibe dinero por ello, se debe indicar que se recibió dinero. Sin embargo, actualmente, no existe una sanción legal por escribir reseñas, por lo que no hay ningún problema legal en recibir dinero de un anunciante y escribir reseñas en su nombre. De esta manera, se escriben reseñas pagadas sobre restaurantes, productos, etc.
Es decir, la fiabilidad de las reseñas es baja. Si hay una mala reseña, se puede cubrir con una buena reseña pagada.Artículo relacionado
Por lo tanto, en las publicaciones de blogs, si hay frases como "Se escribió esta reseña a cambio de una contraprestación", se puede considerar que es publicidad, y no se debe confiar al 100% en las reseñas. A veces, hay reseñas que se publican por 500 a 2,000 wones.
Como estaba cerca de mi área de actividad, fui a este restaurante... Sí... me engañaron. T_T
Reseña del restaurante
Plato de cerdo hervidoNormalmente, se utiliza kimchi para cerdo hervido en lugar de kimchi normal. Es diferente del kimchi normal. El kimchi para cerdo hervido se hace más dulce y suave para comerlo con carne. Se añade más dulzor al kimchi para que combine con el sabor grasiento de la carne de cerdo hervida.
¿Qué tipo de kimchi para cerdo hervido se utilizó en el "Deogiwa Hapjeong"? Es nabo seco. Es un plato hecho con nabo seco sazonado. Aunque a veces se utiliza kimchi de nabo, aquí solo es nabo seco normal. T_T No es dulce ni crujiente, está realmente seco. Es como el que se vende en las tiendas de guarniciones, y no es un tipo de kimchi para comer con cerdo hervido.
Sopa de res con naboTambién se sirve esto, y está muy salada;;
Por último,carne estofadaestá dura. Creo que debería decir que está correosa.
Por estas razones, no es adecuado recomendar este plato coreano a mis amigos extranjeros que visitan Corea. No es claramente fusión ni tradicional coreana, y tampoco ofrece un sabor único y diferenciado a través de una interpretación diferente. El ambiente es elegante, pero parece estar dirigido a personas que solo lo visitan una vez. Un restaurante debe ser un lugar al que se quiera ir varias veces para que se recomiende y aumente el número de visitantes... es una pena.