Crítica de ‘Deogiwa Hapjeong’: Un bar con buen ambiente en Hapjeong-dong, pero con un decepcionante menú del mediodía

Si piensas que solo hago reseñas de restaurantes deliciosos, estás equivocado. Aunque… ahora que lo pienso, ya he criticado muchos lugares que no considero "deliciosos", así que tal vez ya lo sepas.

¡En fin! Les presento un restaurante con un ambiente increíble, ideal para el ambiente, pero que no recomiendo para la comida del mediodía. Para la cena, si el ambiente es bueno y no te importa mucho el sabor mientras bebes, podría estar bien. Sin embargo, no se lo recomendaría a mis amigos extranjeros. Explico las razones a continuación.

Restaurante de hoy: Deogiwa Hapjeong

Dirección: 25, Dokmak-ro 3-gil, Mapo-gu, Seúl 1er piso

Al hacer clic en "Ver mapa grande", puede verificarlo en Google Maps.

Horario de atención: 11:00 a 20:30

Horario de descanso: 15:00 a 17:00

Cerrado los lunes

Número de teléfono: 02-2654-2645

No daré indicaciones sobre cómo llegar. (Como no lo recomiendo, no creo que sea necesario).

- Menú -

Deogiwa Hansang

El pago se realiza a través de una kiosko en la mesa, por lo que se puede cambiar a varios idiomas, lo cual es conveniente.

• Arroz de anguila en olla (17 minutos): 21,000 wones
• Arroz de abulón en olla (17 minutos): 17,000 wones

• Bimbimbap de carne de res: 14,000 wones

• Plato de cerdo hervido: 14,000 wones
• Plato de cerdo a la plancha: 12,000 wones
• Plato de almejas: 12,000 wones
• Cambio a olla de arroz: 2,000 wones adicionales

Restaurante de cocina coreana

• Deogiwa Hansang: 55,000 wones
• Pastel de pollo: 19,000 wones
• Carne de res 1++ Yuk Sashimi: 49,000 wones
• Tortilla de panceta de cerdo y kimchi: 18,000 wones
• Sopa de fideos con cangrejo y tofu suave: 28,000 wones
• Guiso de kimchi en olla: 30,000 wones
• Fideos de carne de cerdo hervida y kimchi picante: 21,000 wones

Breve comentario antes de la reseña del restaurante

Conocí este restaurante a través de la aplicación coreana Toss.

Toss es una aplicación bancaria, pero también se usa mucho para AppTech. Ofrece servicios que otorgan puntos por caminar 10,000 pasos o por hacer clic. Como se muestra arriba, también ofrece un servicio que otorga 5 wones coreanos por clic en un botón. Esto genera tráfico (visitantes) al portal de búsqueda coreano Naver. Cuantos más visitantes se generen, más se mostrará en el algoritmo de búsqueda de Naver, lo cual es una publicidad realizada por el anunciante (en este caso, el propietario del restaurante).

Y eso no es todo. Según la Ley de Comercio Justo de Corea, al escribir en un blog, si se recibe dinero por ello, se debe indicar que se recibió dinero. Sin embargo, actualmente, no existe una sanción legal por escribir reseñas, por lo que no hay ningún problema legal en recibir dinero de un anunciante y escribir reseñas en su nombre. De esta manera, se escriben reseñas pagadas sobre restaurantes, productos, etc.

Es decir, la fiabilidad de las reseñas es baja. Si hay una mala reseña, se puede cubrir con una buena reseña pagada.Artículo relacionado

Por lo tanto, en las publicaciones de blogs, si hay frases como "Se escribió esta reseña a cambio de una contraprestación", se puede considerar que es publicidad, y no se debe confiar al 100% en las reseñas. A veces, hay reseñas que se publican por 500 a 2,000 wones.

Como estaba cerca de mi área de actividad, fui a este restaurante... Sí... me engañaron. T_T

Reseña del restaurante

Plato de cerdo hervidoNormalmente, se utiliza kimchi para cerdo hervido en lugar de kimchi normal. Es diferente del kimchi normal. El kimchi para cerdo hervido se hace más dulce y suave para comerlo con carne. Se añade más dulzor al kimchi para que combine con el sabor grasiento de la carne de cerdo hervida.

¿Qué tipo de kimchi para cerdo hervido se utilizó en el "Deogiwa Hapjeong"? Es nabo seco. Es un plato hecho con nabo seco sazonado. Aunque a veces se utiliza kimchi de nabo, aquí solo es nabo seco normal. T_T No es dulce ni crujiente, está realmente seco. Es como el que se vende en las tiendas de guarniciones, y no es un tipo de kimchi para comer con cerdo hervido.

Sopa de res con naboTambién se sirve esto, y está muy salada;;

Por último,carne estofadaestá dura. Creo que debería decir que está correosa.

Por estas razones, no es adecuado recomendar este plato coreano a mis amigos extranjeros que visitan Corea. No es claramente fusión ni tradicional coreana, y tampoco ofrece un sabor único y diferenciado a través de una interpretación diferente. El ambiente es elegante, pero parece estar dirigido a personas que solo lo visitan una vez. Un restaurante debe ser un lugar al que se quiera ir varias veces para que se recomiende y aumente el número de visitantes... es una pena.