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Información sobre el programa de variedades de Netflix 'Cocineros en Blanco y Negro (Culinary Class Wars)'
El título inicial del programa de Netflix 'Cocineros en Blanco y Negro (Culinary Class Wars)' era 'Chef Desconocido', según parece.
Es un programa de variedades en el que 20 chefs estrella 'Cuchara Plateada' ya reconocidos y 80 expertos 'Cuchara Negra' con un gran talento culinario compiten en un duelo de cocina, midiendo sus habilidades a través del sabor. En estos días, la popularidad de los programas de cocina ha disminuido, pero este parece ser un programa de entretenimiento que vale la pena ver después de mucho tiempo. En particular, dado que muchas personas que dirigen restaurantes también participan, creo que hay lugares que uno podría tener curiosidad por visitar.
Poster de Cocineros Blanco y Negro / Fuente: Netflix
Los jueces son 'Baek Jong-won', el representante de The Born Korea, que opera restaurantes de franquicias en Corea, y el chef propietario 'An Seong-jae' de Mosu, un restaurante con 3 estrellas Michelin (actualmente cerrado, pero se dice que reabrirá en invierno o principios del próximo año).
El premio para el ganador del primer lugar es de 300 millones de wones.
A continuación, se muestra una lista de personas que aparecieron con más frecuencia entre las 80 personas con 'Cuchara Negra'.
Jo, el genio de los negocios
Plato cocinado: Bibimbap al estilo de Gyeongsangnam-do
Nombre del local: Euljiro Jewel
Dirección: 3er piso, 11-10, Calle Marene, Jung-gu, Seúl
Información adicional sobre el local: Parece que opera con un sistema de reservas 100% a través de Instagram.
El Rey del Bibimbap
Plato cocinado: Bibimbap
Nombre del local: Jeonju Bibim Sound
Papá Seungwoo
Omakase 1
Plato cocinado: Plato que se sirve con alcohol, con platos coreanos
Nombre del local: Mesa de Bebidas Agradable
Dirección: 341, Nohae-ro, Chang-dong, Dobong-gu, Seúl
Mafia Napolitana
Plato cocinado: Menú de cena que representa a Nápoles
Nombre del local: Via Toledo Pasta Bar
Dirección: 7-2, Wonhyo-ro 83-gil, Yongsan-gu, Seúl
Loco por la Cocina
Plato cocinado: Cena
Nombre del local: Dipin
Dirección: 63, Heungin-dong, Jung-gu, Seúl
Información adicional sobre el local: ¡Es mejor reservar a través de la aplicación Catchtable! Bar de vinos.
Diosa de la Cocina China
Plato cocinado: Dumplings con Dongpo rou
Nombre del local: Hongbo Gak
Dirección: 130, Bong-eunsa-ro, Gangnam-gu, Seúl
Información adicional: Dado que el chef Yeo Gyeong-rae de 'Cuchara Plateada' 20 es su maestro, trabaja con él.
Hombre de Manhwa
Plato cocinado: Dongpo rou
Nombre del local: Jokwang 101, Jokwang 201
Rey del Yakitori
Nombre del local: Yakitori Mook
Dirección: 97-5, Namyeong-dong, Yongsan-gu, Seúl
Gan Gui
Plato cocinado: Mapo tofu, etc.
Nombre del local: Edamame Namyeong
One Two Three
Plato cocinado: Cena
Nombre del local: Bonyeon
Información adicional: Ex chef de restaurantes con 1, 2 y 3 estrellas Michelin.
Triple Estrella
Plato cocinado: Cena
Nombre del local: Tread
Información adicional: Ex chef de Mosu, un restaurante con 3 estrellas Michelin.
Genio Oculto
Nombre del local: Phono Buono
Matón de la Carne
Nombre del local: Gunmong
Gangster de la Cocina
Nombre del local: Now Namyeong
Dirección: 23, Wonhyo-ro 89-gil, Yongsan-gu, Seúl
Impresiones
En el tercer episodio, me pareció gracioso cuando el representante Baek Jong-won preguntaba si alguien tenía la boca abierta. También cuando comía 'bath'. En general, se muestra muy bien, dando ganas de probar la comida, y se ve el esfuerzo de los participantes. Actualmente se han emitido 4 episodios, y estoy deseando ver los 12 episodios completos. Creo que tendrá una buena audiencia.
¡Una cosa más!
Se dice que Baek Jong-won y An Seong-jae no se llevaban bien mientras trabajaban como jueces. Hay historias interesantes, puedes verlas en el video de YouTube a continuación.
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