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Korean Soy Crab (Soy Crab) Restaurant Jinmi Restaurant
- Schreibsprache: Koreanisch
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Referenzland: Südkorea
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- Essen
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Von durumis AI zusammengefasster Text
- Jinmi Restaurant is located in Mapo-gu, Seoul, selected for the Michelin Guide Seoul 2024, about a 5-minute walk from Exit 4 of Aeoge Station.
- The main menu is the 45,000 won crab set meal, where you can enjoy premium flower crab soy crab made from flower crabs caught in the West Sea, aged for 3 days.
- The crab set meal comes with over 10 side dishes, including tteokbeoki egg stew, getgujji, young oyster paste, and laver.
Jinmi Restaurant
Besonderheiten : Michelin Guide Seoul 2024
Adresse : Seoul Mapo-gu Mapo-daero 186-6 (Google Maps)
Anfahrt : 282 m zu Fuß vom Ausgang 4 der Station Aeoge
Telefonnummer : 02-3211-4468
Öffnungszeiten : 12:00 - 20:00
Pause : 15:30 - 17:00
Homepage : http://thejinmi.modoo.at/
Menü
Krabben-Set-Menü : 45.000 Won
Sojasoßen-Krabben (zum Mitnehmen) : 40.000 Won
Zusätzliche Krabben-Set-Menü : 38.000 Won
Hochwertige Sojasoßen-Krabben
Wir bieten ein Sojasoßen-Krabben-Menü aus nur in der Westsee gefangenen Krabben an. Im Juni und Dezember, der Hochsaison der Krabben, kaufen wir eine große Menge Krabben und lagern sie bei minus 35 Grad Celsius. Wir verwenden diese schnellgekühlten Krabben für unser Menü. Die Krabben werden drei Tage lang in Sojasauce mit Ingwer aus Seosan eingelegt. Dazu werden ein Topf mit Eierkuchen, Gukji mit Krabben, fermentierte Austern und Seetang (Algen) sowie weitere zehn verschiedene Beilagen serviert.
