Feigenpflege und -lagerung: Von köstlichen Essensmethoden bis hin zu verschiedenen Anwendungen

Die Saison der Feigen ist in Korea von August bis November. Sie gilt als das typische Herbstobst und wird wegen ihres einzigartigen Aromas und ihrer Süße von vielen Menschen geschätzt. Feigen werden seit der Antike gegessen und sind ein historisch bedeutsames Obst, das sogar in der Bibel vorkommt. Es wird erzählt, dass die Blätter des Feigenbaums die Blätter waren, mit denen Adam und Eva sich im Garten Eden bedeckt haben.

In diesem Beitrag erfahren Sie mehr über die Pflege, Lagerung und köstlichen Verzehrmethoden von Feigen!

1. Feigenpflege

Feigen sind eine Frucht, deren Schale mitgegessen werden kann, und sie werden normalerweise wie Pflaumen oder Kirschen mit der Schale gegessen. Das bedeutet aber nicht, dass man sie einfach so abwaschen und essen kann. Feigen sind empfindliche Früchte, und wenn man die richtige Art der Pflege kennt, kann man den Geschmack und die Konsistenz besser genießen.

Reinigungsmethode: Feigen sollten mit fließendem Wasser sanft gewaschen werden, während man den Stiel festhält. Achten Sie besonders darauf, dass sie nicht kopfüber gehalten werden. Wenn Wasser in den unteren Teil der Frucht gelangt, kann dies zu einem Verlust an Süße führen. Daher ist es wichtig, den Stiel nach oben zu halten und die Frucht beim Waschen mit Wasser zu begießen.

Mit Schale essen: Feigen haben eine dünne und weiche Schale, so dass sie direkt mit der Schale gegessen werden können. Wenn Sie die Schale nicht mögen, können Sie die Feige auch halbieren und den Inhalt mit einem Löffel auslöffeln.

2. Feigenlagerung

Feigen sind ein Obst, das schwer zu lagern ist. Da sie leicht matschig werden und verderben können, sollten Sie die richtige Lagerungsmethode befolgen.

Kühllagerung : Feigen sollten am besten bei einer Temperatur zwischen 1 und 5 Grad Celsius gelagert werden. Sie sollten jedoch innerhalb von 2-4 Tagen verzehrt werden. Wenn sie zu lange gelagert werden, werden sie matschig und verlieren an Süße und Konsistenz. Darüber hinaus sollten sie nicht alle zusammen gelagert werden, sondern einzeln in Servietten oder Papier gewickelt und dann in einen Plastikbeutel gelegt werden.

Gefrierlagerung : Wenn Sie Feigen länger lagern möchten, empfehlen wir die Gefrierlagerung. Wenn Sie sie einfrieren, bleiben sie ein bis zwei Monate frisch. Gefrorene Feigen schmecken hervorragend in Joghurt oder Smoothies.

3. Verschiedene Möglichkeiten, Feigen köstlich zu genießen

Feigen sind ein Obst, das nicht nur an sich köstlich ist, sondern auch auf vielfältige Weise verwendet werden kann. Dank ihres süßen und zugleich cremigen Geschmacks passen sie gut zu Desserts und Gerichten.

Pur essen : Die einfachste Art ist, sie mit der Schale pur zu essen. Sie können die gewaschenen Feigen ganz essen oder sie halbieren und den Inhalt aushöhlen.

Salat : Feigen sind auch ein beliebtes Salatobst. Serviert mit Avocado, Käse und Nüssen, genießen Sie den süßen Geschmack der Feige und ihre harmonischen Aromen.

Dessert : Feigen, die mit etwas Honig beträufelt werden, sind ein ausgezeichnetes Dessert. Auch die Kombination mit Frischkäse sorgt für ein cremiges Geschmackserlebnis.

Feigenmarmelade herstellen : Wenn Sie aus Feigen Marmelade herstellen, können Sie sie zu Brot oder Joghurt genießen. Auch die Marmelade bewahrt die einzigartige Süße der Feigen.

4. Nährstoffe von Feigen

Feigen sind eine Frucht, die neben ihrem süßen Geschmack auch reich an Nährstoffen ist. Sie sind reich an Vitamin C, Ballaststoffen und Kalium und sind gut für die Darmgesundheit und zur Stärkung des Immunsystems. Ballaststoffe sind besonders effektiv zur Vorbeugung von Verdauungsstörungen, Hämorrhoiden und Verstopfung, während Kalium bei der Regulierung des Blutdrucks hilft.

Darüber hinaus soll es auch bei der Linderung von prämenstruellen Beschwerden, Wechseljahresbeschwerden und Menstruationsschmerzen helfen.