Wir stellen ein einfaches Rezept für Kastanien-Tiramisu mit Produkten aus dem CU-Convenience-Store vor.
Mit Kastanienpüree, Milch, Frischkäse, Sahnebrötchen, Granola und Schokolade wird eine Kastaniencreme zubereitet und schichtweise zu einem Tiramisu verarbeitet.
Die Zubereitung dauert ca. 30-45 Minuten und orientiert sich an dem Rezept von Napoli Mafia aus "Schwarz-Weiß-Koch".
Liebe Leser, mögen Sie süßes und schmackhaftes Dessert? Heute möchte ich Ihnen zeigen, wie man ein Kastanien-Tiramisu mit Zutaten aus einem CU-Convenience-Store zubereitet, wie es von Napoli Mafia (Culinary Class Wars) zubereitet wurde. Dieses Rezept ist einfach und kann von jedem ohne besondere Fähigkeiten zubereitet werden. Wenn Sie bisher Schwierigkeiten hatten, Desserts zuzubereiten, versuchen Sie es mit diesem Rezept! Natürlich muss man sagen, dass es zur Herstellung eines extrem leckeren Desserts möglicherweise besonderer Fähigkeiten bedarf :)
Schauen wir uns zunächst die Zutaten an? Sie können sie alle in einem CU-Geschäft kaufen. Sie benötigen: Maronen, Ediya Signature Latte, Yeonse Milk Cream Bread, Pulmuone Yogertok Joghurt, Orion Daize, Seoul Milk, Belcube Plain Cheese und Ghana Milk Chocolate. Mit diesen Zutaten können Sie ein tolles Kastanien-Tiramisu ohne spezielle Ausrüstung zubereiten.
Benötigte Kochutensilien
Kleiner Topf – Zum Kochen der Maronen und Milch erforderlich
Mixer – Zum feinen Zerkleinern der Maronen und Milch zur Herstellung der Maronencreme erforderlich
Schüssel (Mixschüssel) – Zum Mischen von Frischkäse und Maronencreme
Spatel – Zum sanften Vermischen der Creme
Pfanne – Zum leichten Anrösten des Granolas
Schale (oder Tasse) – Schale oder Tasse zum Fertigstellen des Kastanien-Tiramisus. Geeignet ist eine Schale, die gekühlt werden kann
Reibe oder Schokoladenreibe – Zum feinen Reiben der Milchschokolade zum Garnieren
Das heutige Gericht: Kastanien-Tiramisu (Version von Culinary Class Wars)
Da das Kastanien-Tiramisu aus Produkten hergestellt wird, die nur in CU-Convenience-Stores verkauft werden, ist es teurer als die Herstellung mit tatsächlich gekauften Zutaten.
Schritt 1: Maronen und Milch vorbereiten
Bereiten Sie zunächst die Maronen vor. Kochen Sie diese in einem kleinen Topf mit etwas Milch leicht auf. Geben Sie nicht zu viel Milch hinzu, sondern nur so viel, dass die Maronen bedeckt sind. Bei schwacher Hitze langsam kochen, damit die Milch nicht anbrennt.
Schritt 2: Maronen und Milch pürieren
Lassen Sie die Maronen und die Milch etwas abkühlen und geben Sie sie dann in einen Mixer und pürieren Sie sie sehr fein. Wenn die cremige Maronencreme fertig ist, können Sie mit dem nächsten Schritt fortfahren.
Schritt 3: Frischkäse hinzufügen
Geben Sie nun etwa die Hälfte einer Packung Frischkäse in die fein pürierte Maronencreme und verrühren Sie alles gut. Der Frischkäse verleiht der Maronencreme einen nussigen Geschmack und macht die Konsistenz noch cremiger. Wenn Sie zu viel verrühren, kann die Textur flüssig werden, also mischen Sie sie nur mäßig.
Schritt 4: Sahne aus dem Cremebrot hinzufügen
Wenn die Maronencreme ausreichend abgekühlt ist, geben Sie die Sahne aus zwei Yeonse Milk Cream Breads in die Maronencreme und verrühren Sie sie. Diese Sahne verleiht der Maronencreme eine süße Note und eine noch cremigere Konsistenz. In diesem Schritt wird die Maronencreme noch reichhaltiger.
Schritt 5: Granola rösten
Bereiten Sie nun das Granola vor und rösten Sie es leicht an. Achten Sie dabei darauf, dass die Schokolade nicht mit anbrennt. Das Granola wird später als Topping auf das Kastanien-Tiramisu gestreut, um für eine knusprige Textur zu sorgen.
Schritt 6: Schichten des Kastanien-Tiramisus
Sollen wir nun mit dem Schichten des Kastanien-Tiramisus beginnen? Legen Sie die Hälfte eines Tteokbungeossamanco auf den Boden. Obwohl es im Rezept nicht verwendet wurde, sorgt die Zugabe von Tteokbungeossamanco für eine bessere Harmonie der Geschmäcker mit der Milchcreme.
Schritt 7: Maronencreme hinzufügen
Geben Sie nun großzügig die fertige Maronencreme darüber. Wenn Sie Eis verwenden möchten, kühlen Sie die Schale vorher ab. Dies ist ein kleiner Tipp, damit das Eis nicht so schnell schmilzt.
Schritt 8: Schokolade hinzufügen
Reiben Sie nun die Milchschokolade fein und streuen Sie sie über das Kastanien-Tiramisu. Ich habe Ghana Milchschokolade verwendet, aber Sie können auch andere Schokoladen verwenden. Die Schokolade verleiht dem Dessert eine süßere Note und harmoniert gut mit der Maronencreme.
Schritt 9: Mit Granola abschließen
Zum Schluss streuen Sie das geröstete Granola über das Kastanien-Tiramisu. Das Granola verleiht dem cremigen Geschmack der Maronencreme eine knusprige Textur. Lassen Sie diesen Schritt nicht aus!
Schlussbemerkung
Da einige Kochutensilien benötigt werden und es etwas aufwändig ist, benötigt man etwa 30 bis 45 Minuten.
Zusätzliche Anmerkungen
Napoli MafiaDies ist eine Liste der Antworten auf die Fragen der Leute, die auf ihrem Instagram-Account gestellt wurden.
Ich habe so viele DMs erhalten, dass ich sie hier zusammengestellt habe!
1. Die Ghana-Schokolade wurde am Ende leicht gefroren und darüber gerieben. (Ich habe sie nicht gegessen, weil ich Hunger hatte, sondern um die Textur zu überprüfen)
2. Ich habe kein Bungeossamanco verwendet. (Ich hatte es zum Testen mitgebracht, aber es war zu süß, daher habe ich es nicht verwendet)
3. Ich nehme keine Reservierungen per DM oder Telefon entgegen.
4. Mein MBTI ist ENTJ.
5. [Ich habe keine Augenlidkorrektur + Augenzwinkern wie ein Tic] → Ich drehe immer von früh morgens bis spät abends (ich schlafe normalerweise gegen 5 Uhr morgens), bin sehr müde, schlafe nicht genug und wegen des Winters sind meine Augen sehr trocken und angespannt, aber jetzt ist es nicht mehr so T_T
6. Der muffige Geschmack von Gaekukji war nicht für Chefkoch Anseongjae gedacht.
